越桔糕

一、原料：

越桔果酱500 克，玉米粉1000 克。

二、制法：

将玉米粉用水和匀，摊在笼屉的馏布上，一层玉米粉，一层果酱，最上

一层又是玉米粉，然后上火蒸25 分钟，出笼稍晾，用刀划成块，即可食用。

按：越桔果酱与玉米粉相配成此糕，具有利尿解毒、调中开胃的功效。

适用于肾结石、慢性肾炎水肿、尿道炎、膀肤炎、食欲不振、消化不良等病

症。