主料： 盒装嫩豆腐1 盒 、鱼子2 大匙

辅料： 萝卜泥1大匙 、海苔丝适量 、葱花适量

调料： 鲣鱼酱油2大匙、 味醂1小匙、 出汁1大匙

详细步聚：

1.将鲣鱼酱油、味醂及出汁一起搅拌均匀备用。

2.先将嫩豆腐扣入盘中，再淋上作法1的酱汁，最后依序放上鱼子、萝卜泥、葱花、海苔丝即可。