“鱼糕机”绝对是忽悠加盟商的一个陷阱。关于鱼糕制作，有专门的词条解释。也可以访问百合鲜鱼糕坊连锁博客。圈内人都知道，鱼糕制作并没有涉及到专门的所谓“鱼糕机”这样的设备。制造鱼糕需要设备。但是，都是通常的厨房蒸汽设备或绞肉设备。为什么说，“鱼糕机”是个陷阱呢？是因为只有制造出一个全新的概念，才能使某些鱼糕加盟总部的提供给加盟商的设备高价格销售出去，当人们最终明白这些设备就是通用厨房设备的话，高额的加盟费就成为一个随时要破灭的肥皂泡了。