厨师余强强：1986年生，甘肃省平凉市人，中国当代名厨，国家高级烹调师，中国绿色厨艺协会理事，中国名厨查询网会员，宁夏银川名厨查询网站站长，所获荣誉：2009年获食文化大赛特金奖，2010年获开元烹饪技能大赛金奖。

余强强提倡以科学的饮食文化为基础，以风味独特、营养调理为宗旨，推陈出新，引导饮食文化新潮流，弘扬中华美食。