有机垃圾：又称湿垃圾，是指生活垃圾中含有有机物成分的废弃物。主要是纸、纤维、竹木、厨房菜渣等。城市生活垃圾中50%以上为有机垃圾，且逐年增长，其中废纸和废塑料类增长最快。对于有机垃圾可采用回收再生利用、焚烧、堆肥和卫生填埋等方法进行处理、处置（纸类回收利用率可达60%以上），但上述方法对于约占有机垃圾中5－10%废塑料（塑料垃圾）来说尚存在许多技术难题，它的处理与回收利用已成为当今的国际性课题。

湿垃圾（有机垃圾）：

果皮、菜皮叶、剩饭菜、 木头、 废纸、菜皮等。