基本内容(特性： 特点：)

功能与主治(主治： 功效：)

配方与做法(配方： 制法： 用法：)

基本内容

特性：

药膳食疗

特点：

八宝粥食材与制作都很简单，成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神。引食用时可根据口味加糖、牛奶等。

功能与主治

主治：

颈部淋巴结核

功效：

益气补血，健脾养胃，消滞减肥，益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。

配方与做法

配方：

主料：芡实、薏米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克，梗米150克。

现在的八宝粥的配料是依个人口味而定的，一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。 其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合，枸杞子、薏米、小米、其他豆类、红枣等。此粥可加糖成甜品，或者加盐。

制法：

前八味加水适量，煎煮40分钟，再加入粳米，煮熬成粥。

用法：

早晚食用。