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词条 银丝羹
释义

食谱原料

鲜笋,鲜汤、干淀粉、盐、味精

烹饪方法

1.鲜笋削皮,煮熟,切成极细的丝,用干淀粉拌匀。

2.锅内加鲜汤(笋汤或菌汤均可)烧沸,投入笋丝,加盐、味精调味,煮熟后装入汤碗即成。

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更新时间:2024/12/23 9:45:41