银耳雪梨猪腱汤：

银耳20克，雪梨两个，猪腱肉250 克，大火烧开后用中火煲一小时加盐上桌。银耳先浸水一小时，切去银耳头，雪梨皮不用剥，只需清洗干净，猪腱肉要先出水。此汤清润适合四季日常饮用。