菜系及功效：
制作材料：
做法：
滋阴食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 咽炎食谱 工艺：生炒
主料：银耳(干)50克,桔梗250克
调料：大葱5克,姜5克,盐2克,味精1克,植物油15克
1.取用桔梗的嫩苗去杂洗净。水发银耳洗净。
2.炒锅烧热放油，油热投入葱、姜末，煸香，再投入主料和调料，急速翻炒，断生入味即成
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