材料

木瓜730克，白木耳25克，冰糖200克。

做法

①将冰糖加四杯水低火12分钟至滚。

②白木耳用清水浸泡约1小时，撕成小朵，放入滚水中高火4分钟，取出洗净，滴干水。

③木瓜去皮去核，洗净，切件。

④把木瓜、白木耳、糖水放入器皿内，低火1小时即可。