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词条 异丁香酚甲醚
释义

【中文名称】异丁香酚甲醚;甲氧基异丁香酚;甲基异丁子香酚;1,2-二甲氧基-4-丙烯基苯;异丁子香酚甲基醚;4-丙烯基藜芦醚

【英文名称】isoeugenol methyl ether

【结构或分子式】

【相对分子量或原子量】178.23

【密度】1.050-1.053

【熔点(℃)】5.5~6.5

【沸点(℃)】262-264

【闪点(℃)】131

【折射率】1.566-1.569

【性状】

有象丁香酚气味的无色至淡黄色液体。

【用途】

存在于多种精油中,用于配制康乃馨型和东方型香精,也用于异丁香酚的变调剂。

广泛用于石竹、玫瑰、紫丁香、依兰等花香型香精作定香剂并可给予特别格调。适用于珞利亚型(香水用)、东方香型、辛香型及木香型香精。偶尔作为辛协调剂用于香荚兰豆、巧克力等食用香精,烟草香精中亦用之。

【制备或来源】

由异丁香酚经甲基化而制得。将异丁香酚加于氢氧化钾液中,在搅拌下加入硫酸二甲酯,析出的油层经蒸馏而成。

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更新时间:2025/2/6 18:10:11