别名：自制什锦比萨，维纳比萨
意大利比萨是驰名世界的一款美食，具有浓郁的意大利风味。
洋葱10.0g，火腿50.0g，虾仁（红）50.0g，鲜贝30.0g，菠萝10.0g，马苏里拉奶酪50.0g，熟鸡蛋20.0g
名典售卖的意大利比萨口味多达十几种，其基本做法是：
1、面粉加鸡蛋加酵母，用水和匀，经过一定的时间发酵后，将其制成面皮；
2、在面皮上加上各式馅料；
3、撒上芝士；
4、用比萨炉进行烘烤，烤至比萨呈金黄色即可出炉。
口味：酥香、味美。口味依名种馅料的不同而不同。
备注：
1、制作面皮是一个关键，只有经过专门的学习和一定的实践才能做得出好的面皮来；
2、馅料同样由主料和相应的佐料构成。