【中文名称】又名醋酸香叶酯。学名2,6-二甲酯-2,6-辛二烯-8-乙酸酯;2,6-二甲基-2,6-辛二烯-8-醇酯酸酯。
【英文名称】geranyl acetate
【相对分子量或原子量】196.27
CAS NO. 105-87-3
EINECS 203-341-5
【密度】0.9163
【沸点(℃)】242-245
【闪点(℃)】104
【折射率】1.4624
【毒性LD50(mg/kg)】大鼠经口6300。
【外观】无色至淡黄色液体。
【香气】有清甜的香柠檬果香及甜润的玫瑰、薰衣草样香气。比香叶醇清而强,比甲酸香叶酯平和,留香一般,久置易分解而产生杂气。
【溶解情况】不溶于水和甘油,溶于乙醇、乙醚。
【用途】用于配制玫瑰、橙花、桂花等型香精。
【制备或来源】主要采用酯化法。由香叶油和冰醋酸经酯化而得。以乙酸酐和香叶醇为原料,在纯碱存在下进行酯化反应,然后经中和、洗涤、干燥、蒸馏而得。也可从斯里兰卡香茅、玫瑰草、橙叶、芸妥等天然原料中,经提取而得。
【其他】旋光度-2°~+2°。