| 词条 | 乙基香兰素 |
| 释义 | 香兰素的起源人类所合成的第一种香精就是香兰素，他是有德国的M.哈尔曼博士与G.泰曼博士于1874年合成成功的。 乙基香兰素简介 【中文名称】乙基香兰素；3-乙氧基-4-羟基苯甲醛；乙基儿茶醛；波旁醛 【英文名称】ethyl vanillin; 【结构或分子式】 【相对分子量或原子量】166.18 【熔点（℃）】77-78 【沸点（℃）】285 【闪点（℃）】146 【性状】 有强烈香兰素香气的白色至淡黄色针状晶体。 【溶解情况】 微溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿。 【用途】 可代替香兰素用于配制食用香精等。 【制备或来源】 由邻乙氧基苯酚或黄樟脑油制得。 产品描述乙基香兰素 产品名称： 乙基香兰素 别 名： 乙基香草醛；3-乙氧基-4-羟基苯甲醛 英文名称： Ethyl Vanillin 化 学 式： C9H10O3 产品商标： 梅花鹿牌 生产方法: 乙醛酸法 生产能力： 20O吨/年 产品特性： 本品为白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末,类似香荚兰豆香气,香气较香兰素浓。 产品用途： 本品属广谱型香料,是当今世界上最重要的合成香料之一,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,其香气是香兰素的3-4倍,具有浓郁的香荚兰豆香气,且留香持久。广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外乙基香兰素还可做饲料的添加剂、电镀行业的增亮剂,制药行业的中间体。 产品包装： 本品包装为内衬有聚乙烯袋的纸板桶,每桶净重25kg。另有lkg塑料桶包装于干燥的纸箱中,每箱净重为10kg。 储运条件： 本品应贮藏于干燥通风的仓库内,适合存放食品的地方,避免杂气污染。运输时应防止日晒雨淋。本品在未起封的情况下,保质期为二年。 质量标准质量标准： Q/CNPC JH141010-2004 [质量标准] 标准 鉴别 在乙醇中的溶解度 外观 香气 熔程（摄氏度） 炽灼残渣（%） 干燥失重（%） 砷含量（%） 重金属含量（以Pb计，% 含量（%） 作用与用途本品在药剂制造中主要用作着香剂和香料，多用于含甘油、乙醇 作稀释剂的液体制剂，也用于半固体制剂和固体制剂，如乳膏、冲剂等。在食品工业 中，使用领域与香兰素相同，特别适用于乳基食品的赋香剂，可单独使用或与香兰素、 甘油等配合使用。在日化工业中主要用于化妆品的赋香剂。 其他特性【配伍变化】 不能与氧化物和较强的酸配伍使用。 【安全性】 本品无毒，LD 50为1590-2000mg/Kg（大鼠，经口），MNL为1000mg/Kg（大鼠），一般公认是安全的（FDA，1985)。每日允许摄入量为0-10mg/Kg (FAO/WHO,1967) CDB，(8,6）。 【贮运事项】 本品应密封、避光，贮存于阴凉、干燥处。 |
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