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词条 宜兰酒厂
释义

宜兰酒厂为1909年宜兰士绅林青云所设立,酒泉采自阿兰城的兰阳第一井,专门生产红露酒。厂址:宜兰市旧城西路三号

简介

宜兰红露酒曾获世界评鉴银牌奖,最富营养价值的酒类,加了酒香的冰棒是宜兰酒厂(宜兰市旧城西路)新推出的抢手小吃,甲子兰酒文物馆,展示各种古代酒器,源自福建安溪的老红酒。

郑成功收复台湾后,因怀念故乡而在台酿制,宜兰酒厂酿制红露酒迄今已90,堪称出产红露酒的重镇。 日据时归总督府专卖,光复后由公卖局接收,当时仅有红露酒与银标米酒,之后生产当归酒、太白酒等商品。如今还有樽藏金枣酒也广受欢迎。

酒厂特色

宜兰酒厂于民国前二年,由当时宜兰仕绅林青云创立,原名为「宜兰制酒公司」,直到民国四十六年更名为台湾省烟酒公卖局宜兰酒厂。而酒厂本身保留了许多日治时代老式建筑物,是一座具有历史价值的古迹建筑。

酒厂内所生产特级红露酒、米酒头、米酒、樽藏金枣酒及玉露清香酒头等,主要是利用兰阳平原生产的米粮,和宜兰干净的水质酿造出香醇的好酒,其中樽藏金枣酒是以宜兰「金枣」为主要原料,经多重手续处理过程,再贮存橡木桶中而成,酒液呈金黄色、酒精浓度为19%,饮用时口感柔顺香甜、饮用后甘醇回香好喝。

景观特色

宜兰酒厂以生产红露酒、米酒头、米酒及樽藏金枣酒等,酒厂旁设有「甲子兰酒文物馆」馆内一楼提供游客酒类介绍、酒香特产品评及贩卖,二楼展示酒文化区、制酒流程区、历史走廊、答客问游戏区以及多媒体简报室之导览。由于时代变迁,为提升酒厂竞争力,宜兰酒厂于民国八十七年成立「甲子兰酒文物馆」,文物馆是由民国二十四年的旧材料仓库所改建而成,大门外观有好几十年老酒瓮所堆砌酒瓮墙,迎接贵宾。当游客进入酒文物馆参观时,不妨先从馆内二楼开始导览,从历史区到制酒流程区、酒国文化区、答客问游戏区或到多媒体简报室浏览,就可以了解宜兰酒厂酿酒的过程,接着回到一楼大厅可品尝酒厂特制的美酒与各式酒香副食品,如:在地的金枣酒、红露酒,或是酒厂特制的酒头清冰、金枣酒冰、酒蛋、酒果冻等。

交通

自驾车:

1. “国道” 五号:由 “国道” 一号(中山高)至汐止系统交流道转走 “国道” 五号(北宜高速公路),过雪山隧道由头城交流道下往台9号方向行驶,进入宜兰市区,转旧城西路即可到达。

2. “国道” 五号:由 “国道” 三号(二高)至南港系统交流道转走 “国道” 五号(北宜高速公路),过雪山隧道由头城交流道下往台9号方向行驶,进入宜兰市区,转旧城西路即可到达。

搭乘大众运输:

1.火车:搭乘火车至宜兰火车站,向光复路→旧城南路→旧城西路方向步行即可到达。

2.客运:搭乘台汽客运在宜兰中山公园站下车,向旧城南路→旧城西路方向步行即可到达。

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更新时间:2025/3/23 12:56:21