奥利奇善壳寡糖—生命第六要素

壳寡糖是一种什么物质？

是糖生物工程的产物，是继基因工程、蛋白质工程后生物工程领域最后一个重要的研究领地。

随着科学的不断发展，科学家们发现细胞糖链中所蕴藏的生命信息是生物体内核酸和蛋白质的上千倍，壳寡糖是生物细胞中真正主宰生命的使者，自然界中蛋白质、脂肪、水、矿物质、微量元素统称为五大要素，而糖类也是人类赖以生存的基本要素，称第六要素。

壳寡糖作用机理：

人体细胞寡糖糖链是细胞重要成分，具有“通讯”、“识别”、“调控”功能，而壳寡糖之所以有多种神奇功能，正是源于寡糖是自然界中唯一带正电荷的碱性氨基多糖，同时具有游离的氨基和羟基，又是人体细胞的重要组成部分。

奥利奇善壳寡糖的历史

蒸汽机的发明，基因的发现、互联网的应用，人类的每一次重大发现，都标志着人类的文明翻过新的一页。近年来，生物工程和生命科学研究上的一项项突破，如基因、蛋白质、碳水化合物组学等，也为人类健康长寿的梦想增添着一个又一个自信的砝码，而随着科学研究的深化，一个真正具有突破性历史价值的领域展现在全球生命科学科研工作者的面前。由于糖生物工程被公认为是人类生物工程领域中最后一个巨大前沿，所以全球范围内掀起的从未有过的研究热潮，必将实现人类健康文明史上的一次重要跨越。

每一个重大的科学发现都经历了各种曲折的历程，壳寡糖的研究应用也一样。

1811年法国学者布拉克诺首先在蘑菇中发现了甲壳几丁质，紧接着法国学者欧吉尔在昆虫的外壳中也发现了类似的物质，并命名为Chitin（甲克质），1894年德国科学家在此基础上发现几丁聚糖。可是由于没有加工提取的合适方法，也没有发现其特殊的功能，在其后的100年中，甲壳质慢慢的被科学界所遗忘。

广岛原子弹事件后,有学者发现,小螃蟹“死里逃生”。关于甲壳质的研究才重新成为科学界的热点。通过多年的实验研究，日本科学家终于找出了让小螃蟹死里逃生的神奇物质，它就是藏在螃蟹壳中的壳寡糖。又经过科学家们10年的研究证实，这种甲壳质中的有效成分----壳寡糖具有增强机体免疫力、调节血脂、防癌抗癌和抑制肿瘤转移等多项生理功效，甚至具有抗炎止痛等多种应用价值。

随着科学家对糖生物学研究的深入，壳寡糖越来越多的功能和特性得到了证实并引起世界各国的高度重视。美国，欧洲，日本，在上个世纪90年代，相继投入大量人力物力着手展开壳寡糖的制备与应用研究。

1993年，美国第一届糖生物工程学会上，著名生物学家，哈特主席说，生物化学中最后一个重大的前沿，糖生物学的时代正在加速来临。

然而，那时中国科学家对于壳寡糖还是个陌生的概念。当时中国最早的一批糖生物学家，发现在中国的沿海地区，有大量的螃蟹壳被进口加工，然后制成甲壳素再出口发达国家，高额的利润被外商赚钱，留下的只有被污染的土地和散发着恶臭的河流。越来越多的事实证明，壳寡糖在发达国家中的需求量越来越大，应用范围越来越广，糖生物工程的前景越来越明朗，但是，我国沿海的河岸污染却越来越严重。

这一切无不深深的震颤了中国糖生物学家的心灵。以张树政院士和杜昱光教授为代表的中国糖生物学家们决心生产属于中国人自己的壳寡糖，攀登糖生物工程这一前沿科学的最高峰。强大的爱国情怀和民族责任感促使他们对祖国，对科学作出庄严承诺。

接下来的10多年时间里，中国的糖生物学，奇迹般的突飞猛进式发展。

1995年中国科学院大连化学物理研究所筹备成立天然产物与糖生物工程课题组。

1996年中科院1805课题组壳寡糖的制备与保健食品（奥利奇善壳寡糖胶囊）的开发课题列入“九五”重点科技攻关计划，归属国家“863”计划。

经过四年的艰难跋涉，2000年1805课题组成功的开发出国际先进水平的低聚合度寡糖！同年8月由中国科学院主持，我国糖生物学家张树政院士为首的专家组对1805课题组承担的“九五”国家科技攻关成果“奥利奇善壳寡糖胶囊”进行了鉴定。

2000年---2007年奥利奇善荣获国家五项发明专利，其中有四项达到世界顶尖级水平。

2001年奥利奇善荣获第十三届国家发明金奖。

2002年-----2007年奥利奇善壳寡糖在湖北进行了6年的人群应用研究，有6700多人参与，综合有效率高达70%以上。

2004年 寡糖新产品的开发-----奥利奇善研究被纳入国家“十五”攻关计划项目。

2007年国家发改委推出OLIGO计划，将壳寡糖加入食品中，就像食盐中加碘一样，成为重要的公众营养改善计划。

2008年 中国卫生健康万里行，奥利奇善壳寡糖与人类未来健康工程在人民大会堂启动。

2009年国家发改委将壳寡糖产业列入“十二五”产业计划。

众多的科技成果，离不开党和国家的高度重视与支持，中国糖生物工程的发展与壮大更离不开党和国家领导人的关心和重视。面对糖生物学这一世界生物科技的前沿领域。国家三代领导人都非常关注。

1986年邓小平同志视察中国科学院，提出国家863科学计划，为糖生物工程制品的研发奠定了基础。

1999年江泽民总书记亲临中科院大连化学物理研究所，对糖生物工程组的研发项目给予重点指示。

2002年，胡锦涛主席视察中科院大连化学物理研究所，对大化所包括糖生物工程组的研究成果给予肯定，并亲切慰问工程技术人员。

每一项伟大的发明都必须在应用中为人类谋福利，壳寡糖也是一样。自2002年奥利奇善壳寡糖在湖北率先进行人群应用研究及推广试点以来，至2009年，中国已有21个省份205个地级市、几近百万的人群使用壳寡糖，随着公众营养改善项目——国家发改委公众营养改善OLIGO项目的启动，以及科学技术的进步，人们生活水平的逐步提高，壳寡糖的应用就像“食盐加碘”、“营养强化面粉”、“酱油加铁”、“食用油加维生素A”等公众营养改善项目一样，必将成为改善全民身体体质的不可或缺的普及性项目，成为人类健康长寿的推进器。

一个伟大的时代，必定产生许多伟大的事业，伟大的事业背后永远是那些平凡而伟大的人。推动糖生物工程这项伟业的有党和国家的领导，有我们辛勤的科学家，有那些奋斗在一线的推广代表，更重要的是那些支持和信任我们的奥利奇善的使用者们。在中国，最早服用壳寡糖，并且一直坚持服用壳寡糖的人，就有在座的各位，正是你们的信任和支持，推动了壳寡糖这一造福人类的伟大事业在中国的蓬勃发展！有人说第一个接受心脏移植手术的病人和发明心脏移植术的医生是同样的伟大。那么，我们每一个人都有理由去自豪，因为是您的支持创造了历史，也正是这段历史，推动了中国糖生物工程的现在和未来。作为功臣的你，没有理由不去一同鉴证这具有里程碑意义的历史时刻。

缔造历史，见证历史，也必将被历史所铭记。

奥利奇善壳寡糖机能疗法

有效调节免疫力

人体80%以上的疾病都与免疫力有关, 在组成人体的数十亿细胞王国中，起监控平衡作用的免疫细胞有： T细胞、 B细胞、 K细胞、 NK细胞、以及LAK细胞等, 它们制约病原体或突变细胞对机体的危害，使人体始终保持平衡的健康状态, 但寡糖链的功能缺损会使各种免疫细胞的活性和功能降低,甚至会使免疫细胞死亡，免疫平衡被破坏，体内各种病原体不会被清除，同时会有细胞突变成癌细胞,诱发肿瘤，直接对机体造成危害。

一般人都知道，免疫力低下易患各种疾病，因为人体免疫功能低下时各种病原微生物很容易入侵到体内，从而罹患各种感染性疾病。如果机体的免疫力失衡，就会导致气管哮喘、关节炎、肾炎、易患感冒、病毒性肝炎、腹泻、也可能成为艾滋病的易感人群，严重失衡，会造成基因突变，细胞无限复制，形成恶性肿瘤。

奥利奇善壳寡糖通过嵌合反应可直接修复人体各种免疫细胞的糖链功能，使免疫细胞在分化过程中各个种类的免疫细胞数量增加、活性提高，作用增强，使吞噬细胞能力增进3-5倍，从根本上调节人体的免疫平衡。同时奥利奇善壳寡糖进入人体后，形成阳离子基团，与人体细胞有亲和性，能够通过细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫等多条途径全面调节人体免疫力。

奥利奇善壳寡糖也能调节基因表达，激活自身免疫的防御、监视、调控、耐受功能，有效应用于病毒性肝炎、肺心病、免疫力低下、恶性肿瘤等疾病。

防治癌症

我们可以从两个不同的层面来阐述奥利奇善壳寡糖的防癌作用。

第一、从基因学角度来看，在分子生物学界，有一种学说被称作致癌基因异常表达学说。该学说认为,细胞癌变是由于基因组中的基因异常表达结果，致癌基因是基因组的一部分，如果细胞基因表达失衡，致癌基因受到抑癌基因（一种专一性抑制癌基因的基因）阻遏,细胞可以保持在正常状态,一旦这种阻遏被打破,细胞就发生恶性转化。而致癌因子,如化学物质、霉变食物、食物添加剂、放射性物质等,能激活这种潜在的内源病毒。正常细胞的致癌基因被激活以后,细胞就发生转化,引起癌变。与此相反,基因表达在调节细胞平衡的过程中，还有另外一类基因具有抑制细胞转化和维持细胞正常生长的作用,叫做抑癌基因，这类基因的丢失和失活会导致细胞癌变。因此,这类基因被称为抑癌基因,或肿瘤抑制基因。

经过大量实验研究发现，细胞中的抑癌基因表达发生抑制，会造成癌症发生，而自由基损伤是造成抑癌基因表达的重要影响因素。奥利奇善壳寡糖可以清除机体内的自由基，减少自由基介导的氧化损伤，调节自由基的平衡，从而减少抑癌基因表达的抑制，从根本上抑制癌基因的表达，达到防癌的效果。

第二、从细胞层面来看，奥利奇善壳寡糖可以通过修复糖链功能调节机体免疫平衡，激活多种免疫细胞，从而限制各种致癌物质对细胞的损伤，提高了免疫细胞的活性，增强机体的免疫能力，也起到重要的防癌效果。而且，在酸性体质的条件下，免疫细胞活性下降，癌症细胞较易产生。奥利奇善壳寡糖可以调节机体酸碱平衡，减轻酸性体质带来的致癌危险。

抗 癌

第一、奥利奇善壳寡糖呈正电显碱性，调节体液相弱碱性转变，从而调节体液酸碱平衡，改善癌细胞周围的酸性环境（癌细胞要在酸性环境中活性增强），创造一个癌细胞很难生存和分裂转移的环境条件。

第二、癌细胞转移是癌细胞与血管中的接着因子结合随着血液流动，在适合的环境游离出血管壁，进行分裂增值。奥利奇善壳寡糖呈正电，在血管中会抢夺接着因子的能力比癌细胞更强大，它会占据癌细胞的位置，从而使癌细胞无法与接着因子结合，也就无法实现癌细胞转移。

第三、奥利奇善壳寡糖能调节肿瘤中毛细血管内皮细胞分裂增殖的基因表达，从而抑制肿瘤中毛细血管的生成，切断癌细胞的养份供应，使其分裂减少，制约癌细胞的分裂条件，促进肿瘤细胞发生凋亡。

第四、奥利奇善壳寡糖通过调节机体免疫平衡，活化多种细胞因子，促进细胞因子（如IFN-γ）分泌，对机体的抗肿瘤细胞免疫应答反应有明显的促进作用。

第五、奥利奇善壳寡糖通过调节机体免疫平衡，可促进腹腔巨噬细胞NO和TNF的生成。TNF是一种具有多种生物活性的细胞因子，能特异地杀伤肿瘤细胞，对正常组织无明显毒性作用。

减轻放化疗的毒副作用

使用化学药物后，细胞组织发生变异，酸性代谢产物加重肝脏和肾脏的负担，奥利奇善壳寡糖能够与多种有害物质形成复合物，利于排泄，可起解毒作用。放疗就是利用电离辐射的直接和间接的杀伤作用，最终杀灭肿瘤细胞。但与此同时，放疗也杀伤正常细胞，同时体液电离产生的超大量自由基基团，给机体带来极大的危害。

奥利奇善壳寡糖呈正电，可以和呈负电自由基结合排出体外，有效清除自由基基团，加速其排泄，减少其在体内存在的时间，修复受损细胞。由此可见奥利奇善壳寡糖对减轻放化疗的毒副反应方面效果非常明显。

强化肝脏功能

肝细胞是人体的重要细胞之一，具有分泌、解毒、排泄、生物转化等功能。研究表明，自由基对肝脏造成损伤是肝脏受损的重要原因。自由基可攻击细胞膜下的不饱和脂质，引起脂质过氧化，导致细胞质内的丙氨酸氨基转移酶(ALT)和天门冬氨酸氨基转移酶(AST)进入血液,结果使血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)和天门冬氨酸氨基转移酶(AST)含量升高。同时，自由基损伤能减弱体内内源性抗氧化酶(如SOD)活性致使大量自由基无法清除，产生大量丙二醛，丙二醛是脂质过氧化的主要降解产物,可进一步损伤肝细胞的结构,导致细胞的不平衡，从而引发免疫不平衡。

奥利奇善壳寡糖能有效活化肝细胞，改善肝脏微循环，增强肝细胞功能，有力地促进受损害肝细胞的恢复，对各种肝病，如：肝炎、脂肪肝、肝硬化等有着显著功效。奥利奇善壳寡糖若与治疗乙肝和丙肝的干扰素并用，可提高疗效，促进肝炎病毒抗体的产生，从而防止了脂肪肝和肝硬化的形成，减轻肝脏损伤。

由于奥利奇善壳寡糖具有良好的抗氧化活性，增强体内SOD（超氧化物歧化酶）等抗氧化酶的活性,减轻了自由基对脂膜及线粒体膜的攻击,也就减少了脂质过氧化产物MDA（丙二醛）的含量，达到调节细胞和免疫平衡的目的，保护肝脏。

此外，奥利奇善壳寡糖具有很强吸附性，可调节离子平衡，能吸附体内有害重金属（如铅）和其它毒素并排出体外，以减少毒素对肝脏的损伤。它能修复受损肝细胞，使肝炎病毒无法与肝细胞结合，预防肝炎。

防治脂肪肝

奥利奇善壳寡糖最大限度的激活肝脏脂代谢功能，从而调节脂代谢平衡，具有活化和修复肝细胞的功能，同时可以与带负电荷的脂类与胆汁酸结合排出体外，阻止人体对脂肪的吸收，降低血脂，从根本上防治脂肪肝。

醒酒护肝

长期超量饮酒，可引起酒精性脂肪肝和肝硬化。酒精进入肝脏后，在乙醇脱氢酶的作用下变成乙醛，乙醛的毒性导致头痛、恶心等。一部分乙醛经乙酰辅酶A的作用变成乙酸。

奥利奇善壳寡糖可增强肝脏机能，明显加快酒精代谢作用，它不仅可以加速乙酸的生成，降低乙醛的浓度，而且由于使乙醛得以及时处理，同时强化了乙醇脱氢酶的活性，加速乙醛氧化成水和二氧化碳的过程，乙醛得以及时处理，就不会出现醉酒的状态，同时脂肪酸也相对减少，从而防止了肪脂肝和肝硬化的形成，起到保肝护肝的作用。

防治糖尿病

糖尿病是体内血糖过高导致蛋白质、 脂肪和糖类代谢紊乱的一类内分泌性疾病, 主要是由于胰岛素的分泌量不足或胰岛素功能下降造成，糖尿病对人体的危害主要是由于高血糖造成的, 健康血液中的红细胞具有柔韧性, 即使在很细的毛细血管里也能顺畅流动, 然而在高血糖状态下红细胞却会失去柔韧性而变硬, 多个红细胞重叠在一起, 在细小的血管处容易阻塞、容易使血管受伤引发动脉硬化, 损伤身体各处的毛细血管, 导致白内障等眼病、心脑血管病等各种并发症的发生。

糖尿病患者餐后血糖较难控制, 餐后持续高血糖可加重胰岛?细胞负担, 损害胰岛?细胞的正常功能, 奥利奇善壳寡糖具有强大的吸附作用,可吸附食物中多余的糖份甚至排出体外, 延缓或减少小肠对糖份的吸收, 增加额外肝糖原的合成与贮存，降低餐后高血糖, 减轻?细胞的负担, 保护?细胞恢复正常功能。

奥利奇善壳寡糖的分子结构中带有碱性氨基, 可使小动脉扩张, 疏通微循环, 使积滞在细胞间的代谢垃圾排出,使体酸碱度上升,改变酸性体质, 实验证明：血液的PH值每上升0.1 胰岛素的活性将提高30%, 从而使血糖得以控制, 即使对正在注射胰岛素的病人也有帮助。 奥利奇善壳寡糖的代谢分解产物氨基葡萄糖可直接活化细胞, 使受损的胰岛细胞得到修复, 提高胰岛?细胞的数量及功能, 奥利奇善壳寡糖对糖尿病的并发症也非常有帮助, 很多患者原先存在的眼花, 视力降低等症状得到改善, 另外不少老年患者的性功能得到恢复和加强。

1.促进胰岛细胞增殖，促进胰岛β细胞增殖

奥利奇善壳寡糖可以修复细胞糖链功能调节胰岛细胞基因表达，促进胰岛细胞增殖，胰岛素分泌量增加，降低血糖浓度，奥利奇善壳寡糖的碱性，有助于提高体液的PH值。

2.增加胰岛素活性

研究表明：体液的PH值每提高0.1，胰岛素的活性就提高30%。奥利奇善壳寡糖呈正电显碱性，使体液的PH值提高，从而增加胰岛素活性。

3.增加糖原合成，调节血糖平衡

对肝细胞的活化作用，增加糖原的合成，有助于血糖的平衡调节。

4.降低糖尿病并发症的危险因素，从而减少和延后并发症的发生

奥利奇善壳寡糖对高血压、高脂血症、高粘血症、肾脏、心脏和神经系统的退行性病变有延后降低作用，有利于减少和延后糖尿病并发症的发生。

5. 调节菌群平衡，缓解糖尿病症状

微生态研究发现肠道菌群的分布与糖尿病的发生有一定关系,实验表明有一种大肠杆菌能产生胰岛素样物质,封闭胰岛素受体,使真正的胰岛素无法发挥降糖作用。服用扶植双歧杆菌等有益菌的微生态制剂,使之发挥生物拮抗作用,排除能产生胰岛素样物质的大肠杆菌,可以缓解改善糖尿病症状。奥利奇善壳寡糖能调节菌群平衡，促进双歧杆菌等有益菌增殖,改善肠道微环境，调整肠道菌群分布的作用,从而使糖尿病症状得到缓解。

调节血压

高血压是危害人体健康的常见病，现代医学已揭示氯离子是导致高血压的元凶。食盐中的氯能活化血管紧张素转换酶（ACE），ACE分解具有降压作用的激肽，生成导致血压升高的血管紧张素Ⅱ，从而导致血压升高。

奥利奇善壳寡糖可调节离子平衡，由于壳寡糖的氨基在体液环境中显正电性，与呈负电荷的氯离子结合，使之排出体外，从而降低高血压。

奥利奇善壳寡糖可以活化血管细胞、改善微循环、降低外周血管阻力、减少脂类在血管壁的沉积，从而实现调节血压的作用。长期服用，可清除血液中的酸性废弃物，软化血管，增强弹性，从根本上调节、缓解血压升高。

调节血脂

高血脂是由甘油三脂、高胆固醇或低密度脂蛋白增多、高密度脂蛋白降低产生的。生活中，高血脂症状并不明显，常被人忽视，但临床证明高血脂症是心脑血管疾病的罪魁祸首，若不及时治疗，极易诱发冠心病、中风甚至偏瘫。

1、奥利奇善壳寡糖能调节脂质代谢平衡，有效的激活脂肪分解酶，将多余的脂肪分解并排出体外。具体机理简述如下：脂肪是带有阴离子的基团，奥利奇善壳寡糖是带有阳离子的基团，阴阳离子结合并排出体外，减少体脂肪积聚。

2、奥利奇善壳寡糖可降低低密度脂蛋数量，增加高密度脂蛋白数量，降低胆固醇在机体内的堆积，并调节肝脏功能，实现血脂正常。

调节血粘

红细胞聚集的原因是因为体质在酸化的情况下，血液中不对称蛋白质分子增加，这种分子影响红细胞的静电特性，导致表面电荷减少，从而引起细胞失去排斥力。

奥利奇善壳寡糖凭借其带正电荷的特性，可以改变细胞内外压差(血液流变学)，从而增加细胞间的排斥力，达到解除聚集，调节血粘。

防治心脑血管疾病

心脑血管疾病发病的种类很多，如冠心病、脑溢血、脑血栓等，研究病因均是由心脑血管硬化引起，硬化的血管壁增厚、变硬，弹性下降、管腔缩小，导致血流变慢，引起组织器官供血不足。冠状动脉供血不足表现为心绞痛、心梗。若脑部供血不足会引起脑细胞坏死，另外血管硬化、血管脆弱，易造成管壁破裂、出血。

1、 奥利奇善壳寡糖能活化血管细胞、使血管恢复弹性，并修复破损的血管壁。

2、 奥利奇善壳寡糖可以活化血红细胞，血红细胞负责携带氧气和输送养料到全身各个器官，并将二氧化碳带回。若红细胞丧失活性，表现为红细胞串联成一团，直接影响其携氧能力，奥利奇善壳寡糖能够改变红细胞内外的压差，解除其聚集，提高输氧和交换的能力，从而有效防治冠心病、心绞痛、心梗等。

3、 奥利奇善壳寡糖可以促进胆汁酸的分泌，从而分解多余胆固醇，从根本上预防和治疗心脑血管疾病。

防治冠心病

冠心病是由于冠状动脉粥样硬化，导致冠状动脉管腔狭窄，心肌缺血缺氧，产生心绞痛、心肌梗塞、心率失常、心功能不全，甚至发生猝死。研究表明：血液中低密度脂蛋白（LDL）的升高和高密度脂蛋白（HDL）的降低是冠状动脉粥样硬化的重要因素。

降低血浆中LDL的浓度可以预防和治疗冠状动脉粥样硬化，奥利奇善壳寡糖可以减少胆固醇堆积，与此同时，奥利奇善壳寡糖具有调节血压、调节血脂等功效，同时可以降低血粘稠度、改善循环系统功能，增强心肌功能，从而有效的预防冠心病。

调节内分泌

内分泌是指人体内整个内分泌系统，系统包括了很多的腺体，比如下丘脑、垂体、性腺等。人体的内分泌腺体出现问题了都叫内分泌平衡失调。

女性情绪易波动,忧郁、急躁、思虑过度,这些因素易扰乱气血运行,导致内分泌平衡失调。内分泌平衡失调造成肥胖、月经失调、面部黄褐斑、乳房肿块、子宫肌瘤等。男性也存在内分泌平衡失调的情况，如长痘痘、性功能下降、更年期等。

对于内分泌失调问题，治疗原则是调节内分泌，使之重新达至平衡。奥利奇善壳寡糖修复腺体细胞的糖链功能，改善腺体分泌能力，调节内分泌平衡，有效应用于乳腺癌、宫颈癌、更年期综合症、失眠等疾病。

奥利奇善壳寡糖是小分子物质，水溶性好，活力强，穿透力极强，因而可以穿透血脑屏障，使受损脑细胞得到修复，使衰老的细胞得以康复，因而使脑垂体前叶的细胞活力增加，从而也能起到调节内分泌平衡的作用。

改善睡眠

1、 奥利奇善壳寡糖可以改善红细胞的聚集，增强脑部的供氧能力，从而改善睡眠。

2、 失眠的原因多数是由于心理因素造成，包括焦虑、压抑等造成神经衰弱，影响到生理时钟的自律性规则，而这些病理过程均属于体质酸化的范围，会影响到人体的内分泌。奥利奇善壳寡糖可调节机体酸碱平衡，对内分泌及自律神经的调节起着重要作用，特别是对植物神经的双向调节作用，使神经的兴奋与抑制保持平衡，从而改善睡眠。

3、 神经衰弱也会引起失眠。造成神经衰弱的原因是由于神经活动过度，超越了神经细胞的耐受极限造成的。奥利奇善壳寡糖分子量较小，可以穿过血脑屏障，营养神经细胞、调节内分泌，平衡神经功能， 因此对神经衰弱有改善作用，从而改善睡眠。

防治更年期综合症

更年期是人体生理调整的关键时期，在这个阶段会出现多种的生理紊乱，奥利奇善壳寡糖具有增强细胞的活力、调节植物神经与内分泌的功能，使机体内各个受损器官都得到良好的恢复，使更年期各种生理紊乱情况均得到良好调整。同时，更年期中的肠道保养是非常关键的，奥利奇善壳寡糖可调节肠道菌群平衡，使肠道内乳酸菌和双歧杆菌的增殖。另外，更年期期间内分泌容易受到影响，而奥利奇善壳寡糖可以调节机体内分泌的代谢平衡。所以，更年期期间服用奥利奇善壳寡糖是非常有益处的。

防治中风

脑血管意外的发生，是由于血压、血粘度、血脂、血糖增高等，其根本原因是脑血管硬化。奥利奇善壳寡糖可以降低高血脂、高血压，活化细胞，改善代谢等功效，预防和延缓体质酸化，从而有利于中风患者的康复，起到预防和防止再复发的作用。

防治老年神经官能症

老年期神经官能症，包括：神经衰弱、焦虑性、抑郁性神经症等各种功能性神经系统疾病。奥利奇善壳寡糖能对老年神经症起到良好的疗效，其机理在于奥利奇善壳寡糖能激活人体内脏器功能，调节自律神经，增强细胞的活力，增强脑细胞代谢，使脑细胞活动增强，从而对老年神经症起到良好功效。经科学实验发现，奥利奇善壳寡糖与磷脂复合后可以调节脑内乙酰胆碱代谢，增加乙酰胆碱和乙酰胆碱脂酶含量，并且可以减轻炎症反应，改善大脑的记忆和认知功能，减轻脑组织形态学病化，促进损伤神经的修复。

改善易疲劳、全身酸软、记忆力差、嗜睡

从中医角度解释，感觉容易疲劳、全身酸软、记忆力差、嗜睡、精气不足，气血不顺，脑供氧不足；从细胞学角度解释，细胞膜胆固醇含量增加，膜通透性减弱，细胞营养不足，只好分解蛋白质提供能量，于是血清含氮量增加，即使稍微活动就能使尿素氮升高，这样，人体很快就会感到困乏疲倦。奥利奇善壳寡糖能显著降低胆固醇，消除有害物质，血中的尿素氮也会被吸附排出，改善细胞通透性，提高恢复活力，迅速减轻或消除疲倦感。

营养骨关节

骨关节病是影响中老年人健康的常见慢性疾病。是人体关节器官退化过程中表现出来的一种病理状态。

1奥利奇善壳寡糖具有调节成骨细胞和破骨细胞的活性平衡的作用。成骨细胞起到促进骨形成的作用，破骨细胞起到分解骨质的作用，造成骨形成和骨吸收的平衡被破坏，由于骨吸收的周期短于骨形成，因而引起骨量的丢失，引发骨质疏松。壳寡糖对骨代谢的改变有正向调节作用。

2奥利奇善壳寡糖能减少血清中钙和磷的流失，还能显著通过增加钙、镁等矿物元素在骨骼中的沉积率，提高骨矿物质密度，有效地保持了骨骼的化学结构。

3有研究表明，甘油三酯水平的升高可引起骨量减少并造成骨质疏松，而奥利奇善壳寡糖可有效降低甘油三酯，促进骨骼健康。

4研究发现壳寡糖中葡萄糖胺是构成软骨的重要成分，可以使受伤的软骨恢复正常，能促进骨骼关节中胶原蛋白的产生，增加水的结合，使骨膜液更浓、更有粘性，从而加强了骨膜的保护功能，减低关节的摩擦和疼痛。因此，补充奥利奇善壳寡糖对防治骨关节疾病特别有效。

缓解痛风

痛风是由于遗传性或获得性病因导致的一组嘌吟代谢紊乱和尿酸排泄障碍所致的疾病。它主要表现为酸碱平衡破坏，而引发许多的相关症状，因其起病急骤，来势如风，疼痛剧烈，多伴红肿，故名痛风。临床特点是高尿酸血症和结缔组织结构(特别是软骨、滑膜)的尿酸盐结晶、沉积。痛风病多因后天饮食中大量摄入富含嘌呤食物而诱发,它的发生与多食美味佳肴,营养过剩,长期饮酒有关，先天遗传基因(体质)及后天饮食环境两个因素共同造成。痛风的起因是尿酸过多,尿酸则是嘌呤代谢的最终产物。奥利奇善壳寡糖可以调节机体酸性体质，从而缓解痛风症状。

螯合重金属

重金属离子对人体十分有害。如汞可以造成肝肾的损害，铅会诱发癌症，砷会导致色素沉着，从而使皮肤老化。其中铅对人类造成的危害尤为严重。慢性铅中毒最初会使人食欲不振、疲惫不堪，当慢性铅中毒在发展时，就会呈现头痛、视力模糊、意识不清、肌肉痉挛、记忆力丧失。可以想见如果这些重金属离子存在于我们身体体内将是多么的危险。

奥利奇善壳寡糖可以螯合重金属。由于奥利奇善壳寡糖分子中羟基(-OH)、氨基(-NH2)等其它基团的存在，它可以依靠氢键或盐键形成具有类似网状结构的笼形分子,非常容易和金属离子发生配位作用，从而能有效的吸附或螯合体内的重金属离子。所谓的螯合，就是向钳子一样紧紧的抓住。奥利奇善壳寡糖不但可以吸附住重金属离子，而且是准确的选定某些对机体不利的重金属离子，对人体有益的其他离子则不会受到太大影响，生成的螯合物性质很稳定,从而减弱了重金属对人体的危害。

调节菌群平衡

人体中存在着多种多样的菌群，它们在数量和比例上要保持一定的平衡，人体才会健康。正常人肠道中的菌群主要为厌氧菌，少数为需氧菌。正常菌群为类杆菌、乳杆菌、大肠杆菌和肠球菌等，尚有少数过路菌，如金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、副大肠杆菌、产气杆菌、变形杆菌、产气荚膜杆菌、白色念珠菌等。两组菌群保持一定的数量和比例，互相制约，维持平衡。当人体抵抗力降低或长期大量使用广谱抗生素及激素时，可使正常菌群被抑制，耐药的过路菌过量繁殖而导致肠道菌群失调。肠道菌群失调主要表现为发热、腹泻、肠鸣等，粪便可呈稀水样、粘液样或脓血样。

奥利奇善壳寡糖进入肠道后可以作为乳酸杆菌和双歧杆菌养分的来源，可促进乳酸杆菌和双歧杆菌的繁殖。双歧杆菌是人和动物肠道中主要的优势生理菌群，具有维持肠道菌群平衡、刺激机体免疫功能等功效。结果表明：奥利奇善壳寡糖可以使机体的消化系统处于理想的生理平衡状态。

另一方面，奥利奇善壳寡糖进入某些有害菌（如梭状芽孢杆菌、大肠杆菌、大肠球菌）体内，能阻断RNA的合成，降低细胞活性，达到抑制这些有害细菌生长的目的。实验研究表明，奥利奇善壳寡糖可以抑制大肠杆菌和肠球菌、金黄色葡萄球菌等有害菌的生长。这些有害菌被抑制，就为有益菌的生长提供了营养物质与生存空间。

调节肠胃功能

1、奥利奇善壳寡糖进入肠道后，可以增殖肠道内的双歧杆菌等有益菌群，使双歧杆菌在肠内占绝对优势，同时抑制有害菌群的生长繁殖。2、奥利奇善壳寡糖作为阳离子物质可促进肠道的蠕动，清除大肠内的宿便和毒素，从而使胃肠功能得到有效的调节。

3、奥利奇善壳寡糖还能增加小肠、回肠、十二指肠和空肠的绒毛长度和小肠的黏膜厚度，改善肠道内环境，促进肠绒毛的生长发育，从而增加了肠道对营养物质的吸收功能。还可使回肠绒毛长度和回肠肠壁厚度显著增加，十二指肠隐窝深度显著降低。绒毛高度与细胞数量呈显著相关，研究表明，只有成熟的绒毛细胞才具有养分吸收功能。因此绒毛高时，成熟细胞多，养分吸收能力强。隐窝的深度反映了细胞的生成率，隐窝变浅，表明细胞的成熟率上升，分泌能力增强。肠壁厚度增大可增强回肠的蠕动能力，使食物与绒毛接触更充分，利于营养物质的吸收。

提高记忆力

有资料介绍，酸性体质会影响人的智力，英国牛津大学曾经做过跟踪调查，结果发现人的智商与大脑皮层的酸碱度有很大的关系。大脑皮层的碱性越强，智商越高，反之，则智商越低。另一方面，铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，破坏神经细胞内遗传物质，引起细胞皱缩，可导致神经间连接断裂，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症，从而造成记忆损伤。人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗过早衰老。奥利奇善壳寡糖可以调节机体的PH值，从而提高人的记能力。

美容护肤

奥利奇善壳寡糖可以调节内分泌，促进荷尔蒙分泌旺盛，加速机体新陈代谢，有效排出毒素，清除自由基，有良好的保温性、增粘性、抗菌性、金属螯合性、抗静电性、成膜性、梳理性、柔软性，加上具有很高的活化、修复细胞的作用，可以促进新陈代谢，延缓衰老，减少色素沉着，清退雀斑、老年斑。

防治肥胖病

脂肪是带有阴离子的基团，奥利奇善壳寡糖是带有阳离子的基团，它能聚集在脂肪的周围形成保护层，阻碍脂肪的吸收，并将其排出体外，从而减少脂肪的吸收，避免发胖，也具有小部分的减肥作用。

延缓衰老

老年人的各种生理功能，特别是细胞活力减退，由此导致各种老年病，尤其是老年脑病，如脑血管硬化、中风后遗症、帕金森氏症、老年痴呆等老年疾病，对老年人健康威胁很大。奥利奇善壳寡糖通过两个方面延缓衰老：第一，活化细胞，如对神经细胞的营养作用；第二，解毒，奥利奇善壳寡糖是带正电荷的阳离子集团，对体内呈负电的各类有毒物质均有较强的吸附能力，而这些有毒物质毒害下常细胞而导致细胞老化，所以解毒能力愈强，寿命愈长。

奥利奇善壳寡糖的四大作用：

1，吸附作用：

壳寡糖分子结构中带正电荷的阳离子能吸附负电荷内物质，如油脂、氯离子、毒素等，将其排出体外，起到调节血脂、血压，修复和保护血管的作用。同时能螯合重金属，净化体内环境。

2，还原作用：

自由基是人体衰老和产生许多疾病的重要因素。它所形成的脂质过氧化物能够损害生物膜、破坏细胞。而壳寡糖分子结构中呈正电荷的自由氨基可以与自由基结合，清除保护细胞免受损伤。

3，碱性作用：

壳寡糖带正电荷呈碱性，能中和酸性物质，改善酸性环境，有效调节血液的PH值，创造细胞生存的最佳环境，增强人体免疫。

4，特异性作用：

壳寡糖（葡萄糖胺）本身就是人体细胞中的重要组成部分，能修补缺损的糖链，恢复受损细胞的正常功能，且生物相溶性好，无任何毒副作用，是免疫调节、抗癌、促进机体修复作用的基础。

奥利奇善壳寡糖的六大美誉：

“生命第六要素”

“血管清道夫”

“人体环保剂”

“人体杀毒软件”

“内环境平衡剂”

“人体免疫激活剂”

奥利奇善壳寡糖的适用人群：

心脑血管疾病患者；

糖尿病患者；

癌症患者及愈后人群；

中老年人群；

亚健康人群；

肝病患者及大量饮酒人群；

肠胃功能失调人群；

骨关节疾病患者；

免疫功能低下的人群；

长期受电离辐射、重金属和化学物质污染的人群。

“保健食品奥利奇善胶囊，它能够直接抑制人肝癌细胞及腹水瘤等肿瘤细胞的生长，抑制其毛细管内皮生成因子形成，阻断血液供应，激活多种免疫细胞，提高吞噬细胞活性3-5倍。通过减少脂肪吸收阻止胆固醇重复使用、加速排泄、提高有益脂蛋白数量实现降低血脂。保持体液稳定在弱碱性环境，使胰腺分泌胰岛素增多，改善胰岛素受体敏感性，明显降低空腹血糖作用。保护正常肝细胞的分泌、代谢和排泄功能，增强肝细胞生物转换机能、让进入体内有害物质迅速排出体外。能促进双歧杆菌增殖，抑制肠道有害菌的生长。”

——摘自国家科学技术委员会、中国科学院《科学技术成果鉴定证书 中科院鉴字[2000]第029号》

1995年，中国科学院大连化学物理研究所成立天然产物与糖工程课题组（1805课题组），专业研究壳寡糖（OLIGOCHITOSAN）；

1996年，1805课题组壳寡糖的制备研究和保健食品（奥利奇善壳寡糖胶囊）的开发课题列入我国国家科技部“九五”科技攻关计划，归属国家“863”计划；

2000年8月，科技部委托中国科学院生命科学与生物技术局主持，由我国糖生物学家张树政院士为首的专家组对1805课题组承担的“九五”国家科技攻关计划壳寡糖的制备和应用研究项目——奥利奇善壳寡糖胶囊进行了研究成果鉴定。鉴定专家一致认为，该研究成果的整体水平达到了国内领先水平，在壳寡糖的制备技术和病害防治应用方面达到了国际先进水平。先后获得省部级科技成果奖四项、申请专利58项、发表论文167篇。

奥利奇善壳寡糖胶囊, 分子水平的生命机能调节性保健品，具有广谱的机能：

三调（调节免疫平衡、调节体液酸碱平衡、调节荷尔蒙平衡）

三降（降低高血脂、降低高血糖、降低高血压）

三排（排除体内过量胆固醇、排除重金属离子、排除毒素与某些致癌物质）

三抑（抑制癌细胞产生、抑制癌细胞生长、抑制癌细胞转移）

奥利奇善壳寡糖胶囊, 同时还具有抗自由基、改善肝脏和心肺功能、抗炎、改善睡眠、止血以及促进伤口愈合等功能。

奥利奇善壳寡糖好转反应

为什么会有生理好转反应？

奥利奇善壳寡糖是一种功能保健食品，在调节人体功能的时候，会出现好转反应，亦即“瞑眩反应”。一般认为这是因为功能减退的器官(或组织)开始恢复原有的功能时，其它器官(或组织)为了配合减退的器官(或组织)已做过的调整，功能减退的器官(或组织)改善期间，各项器官(或组织)之间的平衡得重新做调整而出现的反应。古人说，“矫枉过正”，这也许是对调整反应的哲学理解。例如：少部分肩周炎患者在服用初期肩周会出现较以往疼痛加重的现象，这是因为肩周炎的创面以往适应了酸性的环境在向正常转换中出现的正常现象。

好转反应有哪些表现？

① 迟缓反应：如倦怠、瞌睡等；

② 恢复反应：如发烧、疼痛等；

③ 排泄反应：如青春痘、发疹、皮肤的变化、尿液颜色发生变化等；

④ 过敏反应：如便秘、下痢等。

出现好转反应后怎么办？

首先应尽可能忍住不要轻易停服或减少服用量以免影响效果，这些反应很快就会消失，如反应严重可减量服用，待症状消失后再按正常剂量服用。此时的效果将更加显著。

酸性体质是由于多年的生活习惯和众多的因素形成的，其逐步加重的过程是不知不觉的，也正是这个原因，许多的慢性疾病的产生亦是不知不觉中产生的，而通过“奥利奇善”改善酸性体质，虽然速度是同类型方法中最快的一种，但是由于个体差异的不同，改善的速度也各不相同。

同时，改善的过程中不同的阶段显现的效果也各不相同，累积所显现的改善情况也各不相向。其实际服用过程中，显现的效果也各不相同，有的首先反应的是血糖的改变，有的反应是血压的稳定等，也有部分顾客在服用一段时间后进行的全面体检时发现许多指标发生了改变。仅凭主观的感觉来判断“奥利奇善”的效果是不科学的。当然，即使是药物也存在着有效率的问题，一个药物的整体有效率达70%，即可表明此药物效果相当不错了，因此，也可能确实有极少的人暂时服用后效果不明显。

未出现好转反应是否是无效？

不是。没有出现好转反应并不代表没有效果，可能有两方面的原因：一、可能是用量不够或时间不够，要适当加大用量和坚持服用；二、说明服用者体质酸化的程度相对较低，或机体自身平衡系统比较容易调节。

好转反应的表现与疾病部位的关系？

好转反应的表现与疾病的部位有密切的关系。如胃部有疾患，服用奥利奇善壳寡糖后可能出现腹痛、腹胀、恶心等症状。这是奥利奇善壳寡糖分子进入人体后，进行较复杂的修复工作时出现的反应。换句话说，越有疾患的部位对奥利奇善壳寡糖的敏感度越高，反应也就越明显。

如何区分好转反应和病情恶化？

用奥利奇善壳寡糖后，长年积蓄在体内的毒素及酸性物质急速排泄，细胞修复过程中加快循环激发潜能，均衡全身。此时，患者可感觉到的或表现出来的症状就称好转反应，快者一两天，慢者一周后，持续出现数日后体质开始适应正常的弱碱性环境，这种反应就会消失。

为什么服用奥利奇善后少部分人群会有胃部不适？

这是一种好转反应，患者极可能患有胃炎。胃炎是胃粘膜脱落，胃壁受到刺激而引起发疼等现象，奥利奇善壳寡糖进入胃后可以保护胃上皮细胞，阻止细菌（如幽门螺旋杆菌）、胃酸、乙醇（酒精）对溃疡腐蚀，使之不受伤害。分解的一部分奥利奇善壳寡糖分子进入细胞进行复杂的修复工作，这个过程可能会引起胃部不适，如腹痛、腹胀、恶心等，是一种正常的调整反应，过一段时间就会好转。另外，由于现在选用的胶囊都是由牛骨胶制成，而老年人消化功能减退，因此可能造成胃部不适，只要拆开服用即可。

奥利奇善壳寡糖与人类健康

生命健康取决于细胞健康。我们人体是由60万亿到100万亿个细胞构成，当我们的细胞是健康的，我们细胞所组成的器官功能才是正常的，反过来如果我们细胞功能不正常了，我们就要患各种各样的疾病。我们细胞功能是否正常，取决于细胞上的糖链。细胞的糖链的结构是完整的，那我们细胞应该是正常的。细胞正常了，我们的身体才能健康。糖生物工程是在我们研究基因、蛋白质之后生命科学中的又一重大的探索领域，也是最后一个领域。它的研究为人类揭示生命、驾驭生命、左右生命开辟了一个最终最高的天地。糖生物工程揭开这些生命奥秘以后，就会形成一个新的概念。我们能不能驾驭生命？我们能不能长寿？我们能不能左右健康？再就是少生病或者不生病，我们已经生病了如何早点得到康复？这个主动权就掌握在我们自己手里。有了这个主动权以后，我们就能够驾驭生命，我们就能够左右健康。在甲壳素的研究方面，日本确实走在了全世界的前列。日本人的寿命在全世界最长，原因有两条：第一，日本是个岛国，大家都知道。人们非常喜欢吃海产品。第二点有的朋友可能知道有的不太知道，日本很早就把一些保健品或叫机能性食品加入我们吃的食品中。

在90年时，甲壳素的第二级产品叫壳聚糖也叫几丁聚糖，在日本成为唯一被政府允许可以宣传疗效的机能性食品。我们说机能性食品也叫保健品。从以往的国际惯例来说是不允许宣传疗效的，可大家注意，在90年，只有甲壳素的第二代产品壳聚糖可以被政府允许宣传疗效，说明在当时日本政府给了壳聚糖很高的评价。现在日本也在普及壳寡糖。1993年，美国召开了一个会议，这个会议的标题叫《人类疾病的新前景》，它是第一届糖生物学会议。说明人的疾病和糖有关系。到了95年，美国药品食品管理局检测（FDA）和欧洲共同联合体才批准了甲壳素的二级产品壳聚糖的生产。

我们中国虽然比他们晚了几年，但很快也走到了世界的前列。在96年，在我们北京钓鱼台国宾馆召开了一个会议，是中国第一届甲壳素化学学术会议。在这次会议上，我们成立了专项研究甲壳素系列的课题组，课题组的名字就叫：中国科学院天然产物与糖研究组，它的代号是1805。这个课题组就在我国的大连。中国的科学家们不只停留在甲壳素的二级产品壳聚糖的生产，而是要开发最顶尖的产品，这就是壳寡糖。奥利奇善壳寡糖是一个领先于世界的科技成果，优秀聚合度的医药级的壳寡糖。壳寡糖的定义是2—15这一段的糖，我们都叫做寡糖。可是奥利奇善壳寡糖是2—7的聚合度，这样的聚合度就是医药级的聚合度。奥利奇善壳寡糖除了这个优秀的聚合度之外，还有一样就是破壁的灵芝孢子粉，就这么两样东西科学配伍。它独具有广谱、高效、增强身体免疫细胞活性，改善并修复受损细胞，恢复免疫系统功能。对我们人类的健康有着重要的作用。

甲壳素、壳聚糖（几丁聚糖）、壳寡糖与奥利奇善壳寡糖的区别：

甲壳素分子量非常大，什么都不溶，因此很难被吸收。按制备负责人的话说，甲壳素吃了之后一点用都没有。什么都不溶就不能被吸收。

第二代就是日本在90年代很欣赏的壳聚糖（几丁聚糖），它的作用比甲壳素好一些，它的分子有几万，虽然不溶于水，但溶于稀酸。大家都知道我们胃里是一个酸性环境，它可以在胃里溶一部分。可以溶多少呢？大概能溶1%—5%，剩下的99%—95%被排出。从胃到了肠，肠是一个碱性环境，它是不能溶的。因此它的作用比较差。

普通壳寡糖的分子量是2000以下，它的水溶性也非常好，它的聚合度是2—15。它的吸收率是80%以上，作用也还是可以的。

奥利奇善壳寡糖有两个重要的特点：第一，分子量非常小，是800以下。我们大家都知道大脑是人体的司令部，我们大脑外面从解剖学的角度来说有一个像网子一样的东西叫血脑屏障，需要有一定分子量大小才能通过，从而营养我们的脑细胞。大的分子量是不能通过血脑屏障的。奥利奇善壳寡糖的分子量是800以下，因此可以很容易地全部通过血脑屏障。它完全溶于水，溶于我们的体液中。它的聚合度是2—7医药级的聚合度。正因为如此，它的吸收率达到了98.9%以上，将近百分之百。正因为如此，它的作用是最强的。

2008年1月23日，“壳寡糖（OLIGOCHITOSAN奥利奇善）与人类未来健康工程启动仪式暨新闻发布会”在北京人民大会堂召开。此次活动由中华预防医学会、中国未来研究会、中国生物工程学会糖生物工程专业委员会、中国科学院大连化学物理研究所格莱克壳寡糖研究中心、《保健时报》等联合主办。