叶云凯，男，重庆长寿人，本科学历，副研究员，中共党员，现任西南大学法学院党委副书记。

1971年参加工作，1979年毕业于西南农业大学农机系，1989年至1992年在西南师范大学在职学习教育行政管理专业。历任西南农业大学人事处干部，基础部办公室主任，基础科技学院党总支副书记，人文学院党总支副书记（主持党总支全面工作），西南大学法学院党委副书记。

曾公开发表论文数篇，公开出版书一本（任副主编）。曾获得校级优秀共产党员，校级先进工作者，重庆市教育系统优秀共产党员称号。