爷台山位于淳化县固贤、方里、南村三乡交界处，海拨1313米。山势雄伟，岭野茫茫。解放战争时期，以天然屏障成为保卫陕甘宁边区的前哨阵地，震惊中外的爷台山反击战就发生在这里。

爷台之名是自古有庙宇神祗而来。当地称谓诸神均尊“爷”称，爷台即神台。爷台山古称大唐山，康熙《淳化县志》载，“大唐山亦名辰头岭，唐人于此取茶，俗呼神兔岭。”当地多有庙碑之记。距主峰西1公里安家堡村存有光绪二十五（1899）庙碑，碑文中有“我境之爷台，古有庙貌神祗，数年间遭其兵变，殿宇毁烬，实可伤哉”之语。位于其南的碑子崾岘村存有元代修庙这碑记，指明元代延祜戊午年（1318）曾有重修。可见，爷台山之建庙与祀神活动最迟在元代初期或更早。当地民间还有它就是殷商太师闻仲升天之地的“绝龙岭”之传说。辰头即龙头，说它是恶龙断头之地也未可知。传说之真伪，无须考证它。说明它为古之战场地，也是不无道理的。

1945年7月，帝国主义发动的第二次世界大战遭到彻底失败后，国际形势发生了历史性的变化，中华民族经过八年浴血奋战，抗击日本帝国主义的侵华战争进入了战略反攻阶段。可是，蒋介石当局置中华民族危亡于不顾，无故挑起事端，制造磨擦，妄图发起内战。7月21日至22日，国民党36军暂编59师、骑兵二师向我爷台山关中分区保安纵队、关中警卫队、警一旅3团和新四旅771团的6个连驻军，突然进行攻击，侵占了山南10多个村庄。我党坚持“针锋相对、寸土必争”的方针，八路军总司令朱德、副总司令彭德怀迅疾发出“立即停止一切军事行动，以利团结抗日”的特电警告。蒋胡不听劝阻，一意孤行，不但不后撤反而增加预备第三师的兵力继续对我进攻。我军艰苦战斗7昼夜，一时寡不敌众，便于27日奉命撤出爷台山及其以西41个村庄。此时，国民党又以6个师3个团之兵力集结于耀县、淳化、彬县、黄陵和洛川一带，企图盘踞所占阵地，继而向边区纵深进犯。我陕甘宁晋绥五省边区联防军命令新编第四旅、教导一、二旅和358旅增援关中。8月8日23时发起反击。经过3天激烈战斗，终于8月10日夺回爷台山，驱走了全部进犯的国民党军队，收复了所有失地。8月12日，美国调查组在杨尚昆、黄华、马海德的陪同下到达爷台山阵地，调查组妄想找到替国民党开脱罪责的证据。可是，战地上到处都有印着“MADE IN USA”的残枪破炮，再一次揭露了美国支持国民党打内战的阴谋，揭露和粉碎了国民党假谈判、真内战的阴谋，我党我军取得了军事上和政治上的胜利，对巩固边区政权，推进全中国的解放起到重要作用。其影响之大，使中外震惊。毛泽东在延安干部会议上所作的《抗日战争胜利后的时局和我们的方针》的报告、论《蒋介石在挑动内战》和《蒋介石发言人谈话》中，均对爷台山反击战给予了充分肯定和高度评价。爷台山也同这次战斗一样，从此光耀史册。

为纪念这场具有伟大历史意义的战斗，缅怀革命英烈，启迪来者，1974年以后连续几年，淳化县党政领导机关组织干部、群众植树造林，绿化了爷台山。1977年淳化县人民政府于爷台山主峰建了一座纪念亭，并树碑铭志。1995年春，爷台山战斗纪念地被中共咸阳市委、咸阳市人民政府命名为爱国主义教育基地。中共淳化县委党史办公室征集了有关爷台山反击战的历史资料，及我军部分指挥员和战斗员的回忆录，编写成《爷台山反击战》一书。它即是一部永放光芒的革命战争回忆录，又是进行革命传统教育的绝好教材。

如今的爷台山战地主题公园旅游景区，总面积15平方公里，山势雄伟、遍地林海、苍松如盖、飞鸟啾鸣、幽香四溢。被国际友人誉为“悬在空中的花篮”、“渭北黄土高原的绿色明珠”目前，该景区已逐步形成三个功能区“红色教育区、模拟式战区、休闲服务区”，并逐步建成“爷台山战地主题公园”，力争跨入全国“红色 旅游经典景区”行列。