材料:

河粉

椰浆 150ML

牛奶 250ML

清水 250ML

糖 60G

蒟蒻粉10G

炒香白芝麻一点

芒果淋酱:

芒果 2个

炼奶 1大匙

蜂蜜 1大匙

外加一个芒果切小粒

做法:

1.糖和蒟蒻粉拌匀

2.椰浆和牛奶煮热约60度左右

3.将水煮沸,加入做法1,煮溶

4.再加入做法2拌匀

5.倒入一个方盘裏(厚度约3毫升),放凉,放进冰箱冰凉

6.将2个芒果切小块加入炼奶和蜂蜜放入搅拌机裏打成泥

7.将5取出卷起用小刀划成河粉宽度,加入芒果淋酱和芒果粒,炒香白芝麻拌匀即可

PS:

蒟蒻粉是无糖无味的纯蒟蒻粉