材料:
做法:
椰汁200毫升、茨实20克、芋头200克、南瓜150克、唐芹段20克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片20克,盐、胡椒粉、鸡汤、菜油各适量。
茨实洗净备用;芋头和南瓜去皮洗净,切块备用;开锅下油,爆香拍蒜、姜片和唐芹段,下椰汁、鸡汤和茨实煮开,然后加入芋头和南瓜,调味后中火煮30分钟至材料熟透即成。
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