药材浸蛏子
做法
材料 :蛏子,蛤,人叁,当归,枸杞,姜,自泡人叁酒(人叁,当归,红枣,黄芪,五加皮),少许盐。
1、两饭碗清水烧开,放进人叁、当归、枸杞、姜、人叁酒煮20分钟。
2、加入蛏子、蛤煮至开口,加盐调味,熄火浸五分钟即可。鲜甜的汤汁融合了药材和酒香,是一道滋补美味的汤菜。
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