配料：

制作过程

小贴士：

配料：

燕麦和牛奶、核桃、小米、薏米、黑米、红薯、桂圆、红枣、红豆、胡萝卜、皮蛋、鸡蓉

制作过程

：事先把瑶柱泡好，把玉米逐粒剥好，然后在洗净的燕麦、玉米粒、粳米和瑶柱中加入适量的清水，一起放进锅里熬20分钟，熬成一碗清香、稠滑、有嚼头的瑶柱燕麦粥。

小贴士：

专家说，早餐可以提供全天30%的能量和营养 。不吃早餐是不行的，但早餐吃得过于精细也是无益的，所以要适当吃些粗粮谷物。 燕麦是个好东西，它富含膳食纤维、碳水化合物和独特的水溶性纤维，还有多种维生素矿物质、大量的植物蛋白质和对身体必需的不饱合脂肪酸，还能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。 中医认为，燕麦性味甘、平，归脾、胃、肝经，有益肝和胃之功，适用于肝胃不和所致的食少纳差，大便不畅等。正如《本草纲目》所言，既可'充饥滑肠'，又可防止各种富贵性、营养性疾病发生。