| 词条 | 洋河 |
| 释义 | 洋河酿酒起源于两汉而兴于唐宋，解放后政府以几家私人作坊为基础成立国营洋河酒厂，即为现洋河股份前身。洋河酒属于浓香型大曲酒，以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成；洋河酒曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。现针对不同市场推出主要品种有洋河大曲、洋河蓝色经典系列。 行业地位2011年9月16日，在国家会议中心举行的华樽杯第三届中国酒类品牌价值研究成果发布会上，由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院公布了新的中国白酒八大品牌，洋河以210.89亿元品牌价值，位列第三，仅次于茅台和五粮液，白酒行业正在形成“茅五洋”的时代 基本信息厂家江苏洋河酒厂股份有限公司，位于苏北千年古镇——江苏省宿迁市洋河镇，地处江苏省宿迁市泗阳、泗洪、宿城区三县（区）交汇处。地处徐淮、徐宁公路交汇处，宁徐宿、徐宿淮盐两条高速公路横贯东西。在建的宿宿淮铁路穿城而过。背靠京杭运河，交通畅达，酒业兴旺，市场繁荣。 历史渊源据传，洋河大曲在唐代就已享盛名，尚可考证的历史已有四百多年，明末清初已闻名遐迩。当时曾有九个省的客商在此设立会馆，省内外七十多位商人客籍于此，竞酿美酒，使洋河镇的酿酒业更加兴隆繁盛。据《泗阳县志》记载，明朝著名诗人邹辑在《咏白洋河》中写到：“白洋河下春水碧，白洋河中多沽客，春风二月柳条新，却念行人千里隔，行客年年任往来，居人自在洋河曲”。清雍正年间，洋河大曲已行销江淮一带，颇受欢迎，有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”之誉，并被列为清皇室贡品。据记载，清乾隆皇帝第二次南巡时，在宿迁建有行宫，留住七天，品尝洋河大曲后挥毫留下了“酒味香醇，真佳酒也”的赞语。 沿革发展20世纪初，洋河大曲的生产有了进一步的发展。1915年在全国名酒展览会上获一等奖；同年，参加巴拿马国际博览会获“国际名酒”奖状和金质奖章；1923年，参加全国物品展览获一等奖；同年，在南洋国际名酒赛会上，又获“国际名酒”称号，遂闻名于世，蜚声海内外。 酿造原料洋河大曲以产地而得名，属浓香型大曲酒，系以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂，辅以闻名遐迩的美人泉水精工酿制而成。由于推行全面质量管理，沿用“老五甑续渣法”，同时采用“人工培养老窖低温缓慢发酵”、“中途回沙”、“慢火蒸馏”、“分等贮存”、“精心勾兑”等传统工艺和新技术，使洋河大曲日臻完美，形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格，被专家和广大消费者誉为浓香型大曲酒的正宗代表。 “绵柔”型白酒的创始者。 品牌历史始于两汉据研究洋河制酒始于两汉而兴于唐宋。江苏省泗阳县的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料，再用小麦，大麦，豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以闻名的美人泉之水酿造而成。洋河大曲属浓香大曲白酒，酒液澄澈透明，酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长，最适合南京好菜，盐水鸭，金陵烤鸭一同畅饮。洋河大曲被中国和日本公认为东方的洋酒。 解放后洋河大曲这一传统佳品，在解放前因战争连年而生产凋蔽，奄奄一息。1949年，全国解放后，党和政府拨出专款在几家私人酿酒作坊的基础上建立了国营洋河酒厂，即现在的江苏洋河酒厂股份有限公司。 建厂初期，全厂占地仅1.4万平方米，职工41人，年产大曲酒26吨，产值4.34万，税利合计只有3.43万元。建厂五十多年来，在党和政府的领导下，生产连年发展，产品质量不断提高。目前，公司占地70余万平方米，拥有职工4000多名。标志名酒质量的名酒率达88%以上。 主导产品“洋河绝世风华”酒独得天地灵气无穷之厚，系依托特异的地域生态环境，由酿酒大师撷取“美人泉”之甘露，以著名历史文化遗存之黄泥老窖、特选的优质原辅料，采用代代相传神妙独特的工艺，结合高科技，经以陶坛窖藏7年老熟而成。本品源自水谷清华，香气幽雅，醇厚谐调，绵甜爽净，回味悠长，风格典雅独特，酒体丰满完美，自古浓香独秀，风华绝世，不可易地仿制，诚为天工开物，琼浆玉液，国色天香。 绝世风华酒名记即使处于春风得意，纵然遭遇雄关重挫，天下群英也总是戒骄戒躁，自强不息，奋勇争先。早在清代一些文人雅士有感于此，经调查论证综合研究，审慎选定品质绝佳、驰名中外的洋河酒这一传统名产，冠名“绝世风华”，将美酒美名一同奉献给那些造福人民、豪情不拘的风流一代。这便是酒名的历史由来。 获奖情况1972年以来，洋河大曲被评为江苏省历届名酒。1979年在第三届全国评酒会上，洋河大曲一跃而跻身于全国八大名酒之列。其后，在1980、1981、1982年的全国白酒技术协作会和质量检评会上，均深受专家的好评和同行的仰慕。他们评价洋河大曲“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香”。 1984年3月，在江苏淮安举行的第四届全国白酒评比考核会上，与会的80多位专家和同行对洋河大曲给予高度评价，全国酿酒行业权威人士、高级工程师、此次考核专家组组长周恒刚同志对洋河大曲的评语是：“香气纯正清雅，浓香正宗，典型性强，香与味平衡、香气之间的平衡十分协调，口味细腻悠长，尾子干净，回味甘甜”。1984年5月，在全国第四届评酒会上，55度洋河牌洋河大曲的品评得分为全国参评的148种白酒之冠，蝉联国家名酒称号，荣获国家质量奖金牌；38度洋河牌低度洋河大曲亦荣获国家质量奖银牌。 1989年1月在全国第五届评酒会上，洋河大曲55度、48度、38度、28度四种产品均夺得同类产品总分第一名，荣获三枚金牌（55度、48度、38度洋河大曲）和一枚银牌（28度洋河大曲），蝉联了国家名酒“三连冠”。 1990年7月， 在轻工总会举办的五年一次全国浓香型白酒分级评比中洋河大曲以93.5分的最高分当选为标杆酒。1992年3月初，洋河大曲系列酒在美国纽约酒类国际博览会上，以其精湛的质量和古朴典雅的装潢倍受英、法、美等17个国家的酒类专家和消费者的青睐，一举荣获国际金奖。 “八五”期间，洋河进入国家统计局和国家经贸委公布的中国最大工业企业综合评价最优500家行列，排名第126位，在全国17个名白酒厂中排名第二，名列全国轻工行业第14位，党和国家领导人江泽民、刘华清、李铁映、宋健、费孝通、杨汝岱、回良玉、郑斯林等曾先后来厂视察或赞扬洋河为国家作出的重要贡献。 新时期洋河从1998年省委、省政府发出“振兴苏酒”号召以来，“洋河”作为振兴苏酒的“领头羊”，奋力开拓市场，大力实施全员素质工程，强化内部管理，深化企业产权制度、人事制度、劳动用工制度改革，在激烈的竞争中不断铸造新的优势。企业获得了全国文明单位、全国爱国拥军模范单位、全国百家文明单位标兵、中国驰名商标、全国精神文明建设先进单位、原产地标记保护证书、全国食品工业百强单位、省红旗党校、全国酿酒行业百名先进企业、中国食品工业质量效益型先进企业、中国白酒百强企业和经济效益十佳企业、省纳税百强企业、省思想政治工作先进单位、省卓越绩效先进企业、省以法治企先进单位、全国重合同守信用单位、全国环保先进单位等多项殊荣。公司董事长党委书记杨廷栋先后当选省十大杰出青年、省优秀企业家、省劳动模范、全国青联委员、党的十六大代表和全国劳模，总经理张雨柏被评为省质量管理先进工作者、全国酿酒行业百名先进个、中国工业经济十大风云人物、全国优秀职业经理人、中国食品工业科技进步先进科技管理工作者、中国食品行业年度梦幻组合总经理、省十大杰出青年、省劳模等。 企业在全国同行率先通过包括ISO9002质量体系、ISO14001环境体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系和HACCP食品卫生安全控制体系在内的整合型体系认证，建立了产品质量保证的完整体系。企业在全国白酒企业中率先成立了省级企业技术中心，被省经贸委授予博士后技术创新中心称号,并被表彰为省“九五”产学研合作先进单位。正是以雄厚的技术创新优势和质量管理优势，洋河酒厂参与起草浓香型白酒国家新标准，江苏省酿酒工程技术研究中心也落户在洋河，并于2004年通过了项目建设省级验收。 近年来，洋河全力打造“绵柔型”白酒经典之作——洋河蓝色经典，面市三年来销售增长之迅猛，品牌发展之快速令人叹服。“蓝色风暴”愈刮愈猛，“蓝色魅力”已征服了越来越多的白酒消费者，并已成为竞争激烈的白酒市场中颇受关注的成功营销范例。有媒体认为，“蓝色经典”品牌的雄起，创造了白酒行业单个品牌的销售奇迹，是江苏酒业重振雄风的缩影。前国民党主席连战、亲民党主席宋楚瑜先后率团来访南京时，江苏省委都是用蓝色经典作为宴请用酒，被评为“最受消费者欢迎的品牌”。目前，洋河蓝色经典在省内市场覆盖率达已到100%的基础上，省外市场开拓工作已拉开序幕。随着洋河品牌战略的完善和跟进，以及洋河大招商战略和全国化战略的实施与推进，“蓝色魅力”必将征服更多消费者，蓝色经典也必将取得更大的成功，推动洋河实现更大更快发展。 今年以来，洋河酒厂全体干部职工以“加快发展、协调发展、持续发展”为工作主旋律，坚持改革与发展两不误，全面贯彻“以全国化为目标的营销战略、以绵柔型为目标的质量战略、以低成本为目标的成本战略、以可持续为目标的发展战略”等四大战略，认真落实“立足高远，奋力攀登工作新目标；全力突破，拓展洋河发展新空间；创新方式，引领市场竞争新潮流；建好队伍，磨炼销售团队新作风；强化服务，努力提升后勤保障新水平”的销售工作总要求，细加指标，落实措施，使销售工作在去年大幅增长的形势下，一路凯歌，接连攀升。新年首月25天销售即突破2亿元。一季度实现销售收入同比增长48%。4月份当月销售突破1亿元，同比增长87%。5月份当月销售同比增长达70%。上半年企业销售收入同比增长了63.66%，完成了年度计划的63.7%。1-9月份，公司销售收入同比增长了57.6%，以优异成绩向国庆57周年和宿迁市建市10周年献上了一份厚礼。其中，洋河蓝色经典、洋河大曲、敦煌古酿三大主导品牌已占销售的61.31%以上，主导品牌的中流砥柱作用更加彰显。洋河蓝色经典更是以164.84%的增长率尽显成熟品牌的魅力与风采。截至2007年11月9日，洋河酒厂今年销售已突破20亿元大关。同时在日前公布的“2006年度白酒制造行业效益十佳企业”名单上，洋河酒厂也榜上有名。 目前洋河酒厂全体干部职工正以企业今年来取得的突出成绩为新的起点，深入落实市第三次党代会精神，进一步深化企业改革，更大释放企业内在的活力与动力；进一步强化目标、发展意识，加速年度目标任务的推进；进一步启动新的市场，不断增强后勤保障能力；进一步推进品牌战略、区域规划与模式创新，加快全国化战略步伐，保持企业的持续发展，努力以敢为人先的创新精神，实现洋河新的跨越。 国家工商行政管理总局及商标评审委员会认定“蓝色经典”为“中国驰名商标”。这是继“洋河”商标后，江苏洋河酒厂股份有限公司获得的又一殊荣。 2009年7月29日,中国证券监督管理委员会发行审核委员会2009年第57次会议，江苏洋河酒厂股份有限公司成功上市。 2010年4月8日 洋河股份在南京宣布正式收购双沟酒业40.59%股权，成为公司第一大股东。这两家苏酒业领军企业的强强联合，使得中国白酒业茅台、五粮液、泸州老窖前三位巨头的排名面临重新改写的局面，洋河有望借双沟酒业顺利跻身白酒业前三强。 品牌介绍一、洋河大曲1．产品定位 洋河大曲定位于中档商务、公务接待，同时满足礼品、婚庆及其他用酒，产品分为洋河大曲窖藏系列和老名酒系列，其中极具代表的产品有洋河大曲（十年窖藏）、洋河大曲（蓝瓷）、洋河大曲（象耳）。 2．产品特点 洋河大曲兴于隋唐，盛于明清，为清朝皇室贡品，乾隆皇帝下江南时，品后盛赞：“酒味香醇，真佳酒也!”，清雍正年间，洋河大曲已经行销江淮一带，颇受欢迎，有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”之誉，并被列为清皇室贡品。建国后，该历史名酒为国所有，为民所享。洋河大曲传承千年工艺，以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆制作的高温大火曲为发酵剂，取著名“美人泉”水，融现代科学技术，形成了洋河大曲“甜、绵、软、净、香”的独特风格。1979年洋河大曲跻身于中国八大名酒行列，并三次蝉联中国名酒称号，为中国浓香型白酒的标杆酒。 3．产品诉求 品味绵柔 品味洋河。 二、蓝色经典1．产品定位 有定位就有方向 洋河蓝色经典定位于中高档商务、公务接待，同时满足礼品用酒，产品分为梦之蓝、天之蓝、海之蓝。 2．产品特点 有品质方显尊贵 产品采用百年老窖发酵生香，百年储存老熟；主要度数有38度、42度、46度等，并可根据区域消费特征作适当调整；在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上，突出绵柔、淡雅的独特风格。 3．产品包装 有个性才有卖点 洋河蓝色经典一反常态，打破白酒以红色、黄色为主色调的老传统，将蓝色固化为产品标志色，实现了产品差异化，突显了产品个性。 4．产品诉求 有意味才有价值 世界上最宽广的是海，比海更高远的是天空，比天空更博大的是男人的情怀。 5．产品文化 有文化才会更长远 公司为洋河蓝色经典赋予了独特的蓝色文化：蓝色是开放的象征，是时尚的标志，是现代的感觉，是品位的表现；天之高为蓝，海之深为蓝，梦之遥为蓝，这是对洋河蓝色文化的一种演绎，体现了人们对宽广、博大胸怀的追求。正是因为注入了文化与意味，有力地提升了洋河品牌形象，让您的利润更持久、更长远。 |
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