材料：

制作过程：

营养介绍

材料：

羊肉片200克、粥底一锅、笨鸡蛋2只、芦笋100克、姜丝5克、盐3克、白胡椒2克；

制作过程：

2、熬开粥底，加入羊肉、姜丝，旺火煮3分钟；

3、加入切好的芦笋，继续煮5分钟；

4、加盐、白胡椒调味，盛出后在碗里敲进一粒鸡蛋黄，美味的羊肉窝蛋粥就做好了。

小贴士:

A、羊肉不要煮太久，不然会又硬又柴，口感差很多。

B、蛋黄分离时，可以小心地倒出蛋清，也可以用专门的取蛋黄器来完成。

营养介绍

一道非常家常的补气滋阴、暖中补虚、开胃健力的滋补粥。不论是冬季还是夏季，人们适时的吃些羊肉，可以去湿气，暖心胃。用羊肉做粥，能缓解膻味，温补易吸收。羊肉含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸叫，所以不容易发胖。搭配上时令的蔬菜，更能做到酸碱搭配，均衡营养，是一款不错的暖心暖胃的好粥。