| 词条 | 杨传老厨 |
| 释义 | 简介浙江省绍兴市“杨传老厨” 秘制瓦缸小吃是将食物放入瓦缸中低温煨制而成的。多种食材在瓦缸煨制过程中实现了鲜味相互交融，食物精华浓缩，成就了一罐醇香诱人、风味独特、汤汁浓厚的美味佳肴。“杨传老厨”瓦缸小吃的食料与中药相融合，食之能消除疲劳、补身益智、强身健体、延年益寿。不同的食材制成的小吃不仅美味，口味各不相同，而且有不同的养身功效。采用牛奶根与牛肉煨制的食物可以健脾暖胃、消除疲劳，采用山鸡椒、花生与猪蹄煨制的食物可以益气养颜，采用菌菇、排骨煨制的食物可以美容降火……多种口味让人赞不绝口。 产品精品瓦缸菜罐煨凤爪（酱香） 罐煨中翅（酱香） 罐煨猪蹄（五香） 罐煨东坡肉（浓香） 瓦缸煨菜瓦岗麻香鸡 瓦岗煨籽排 干菜煨肥肠 黄花菜煨鸭块 特色罐中罐煨汤类鸭类卤水类精品农家菜产品特点杨传老厨瓦岗小吃的制作，以鲜为核心，以养为目地，以礼为食俗；以营养均衡，味鲜汤香而自成一派。 |
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