词条 | 岸内糖厂 |
释义 | 地理位置岸内糖厂位于台南县盐水镇岸内里新岸内96号。 沿革岸内糖厂,旧称岸内制糖所,原属于盐水港制糖株式会社。第一工场兴建于1905年,每日压榨甘蔗量为1,000公吨;第二工场兴建于1912年,每日压榨甘蔗量为1,000公吨。第一工场与第二工场于1947年合并。岸内糖厂于1978年改采新亚硫酸法制特砂,于1992年10月1日停闭,并入新营总厂。 简介岸内糖厂前身盐水港制糖会社为岸内糖厂的前身。明治36年(1903),盐水港制糖会社开始筹设,最初由盐水港厅数名有声望的人提倡设立,由於资金的关系,随後引进台南糖商王雪农资金。明治37(1904)年,盐水港制糖将日本「元幌制糖会社」压榨甜菜的机械无偿搬运过来,不足的部分,再由国外补充采购,建立岸内第一工厂。明治44(1911)年,由台资转为日资,再增建岸内第二工厂。 岸内糖厂布局岸内糖厂除厂区外,还有供应糖厂员工居住的日本宿舍。日本宿舍,可分为高级宿舍与一般宿舍,而高级宿舍则有著典型的日本庭园、小桥流水,充满著异国风情。日治时期,岸内糖厂的两只烟囱象徵著本地的经济实力,而烟囱上的盐水港制糖标志,更代表本地的一个重要图腾。但不幸的是,二次大战期间,就因这两只明显的「烟囱」而成为美军轰炸的目标,当时,岸内糖厂建造许多的防空洞,因应厂内二、三百名员工的使用,因此,提到「躲空袭」的经验,对糖厂人来说一点都不陌生。 发展历程战後,岸内第一工厂几乎全毁,损失惨重。嗣後第一厂与第二厂合并,而堪用的建物则作为办公厅舍。战後从百废待举到後来糖厂的复工,可谓是台湾糖业的契机,由於政府与糖厂员工的努力下,让台湾另创糖业的新高峰。在当时,据盐水人形容,只要在糖厂上班的人,走起路来特别有风呢。 如今,糖业成为台湾的夕阳工业,岸内糖厂如同其他厂区也关闭了。现今在厂内所能看到的,唯有一座座矗立的「防空洞」,以及岁月冲蚀下的古老厂房和办公厅舍。而当年堪称豪华住宅的「日本宿舍」,也在荒草淹没下,令人有凄凉之意。 在各地糖厂转型的声浪中,盐水本地亦提出自己的开发案,总期待有朝一日能再造岸内糖厂的「风华岁月」,但因台糖对地方的开发计画,诸多限制,使得岸内糖厂的再造计画一再延宕,对此,盐水居民发出内心的声音,希望台糖应以本地人的福祉做考量,而盐水人也乐意成为台糖最好的邻居。 |
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