中文名：燕堂茶话

作者：文怀沙

茶文化与酒文化是两种截然不同的文化。 酒令人糊涂，茶令人清醒。郑板桥说：“难得糊涂”；文怀沙说：“难得清醒”。只听说酗酒闹事，却不曾听说品茶打架。 醒酒的良方是饮茶。 酿酒始于奴隶社会；喝茶则先于阶级社会。茶人是酒人的老前辈。 人类糊涂之极，导致战争；世界清醒气爽，则走向和平。我晚年倡导“三字经”——正、清、和，她与茶文化一脉相承。我主张：少开酒楼，多设茶馆。

2005年3月25日漫笔

以上短文，书讫，文怀沙自评曰：本人青年时代曾有过酒精中毒的经验，几乎醉死。复?后戒酒，遂移情于饮茶。 囿于个人遭逢，以上《茶话》难免片面性，如冷静地平心而论：茶与酒各有千秋，即糊涂与清醒各有各的用处。可悲者：该糊涂时偏偏清醒；该清醒时又偏偏糊涂。 有的人大事糊涂，小事清醒；有的人小事糊涂，大事清醒…… 看来清醒与糊涂也许有互补作用…… 古今歌颂酒的诗、文，真是太多、太多。本诸“矫枉必须过正”，我歌颂茶！ 我赞美屈原高唱“举世皆醉，唯我独醒”。我认为所以“独醒”乃不饮酒之故。我心目中的酒徒郭沫若先生反对我的论断，曾对我说，屈原酒量特别大，所以喝不醉也。

2005年3月27日灯下匆草