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词条 燕麦面包
释义

材料:

原料:高筋面粉500克

配料:燕麦、鸡蛋三个、酵母5克、黄油20克、盐2克、黑芝麻少许

做法:

1、燕麦用开水泡半个小时

2、面粉里放盐、鸡蛋两个、燕麦、酵母

3、揉成面团

4、加入黄油揉,揉出面膜,揉到最后面变的很光滑,不粘手就可以了放在温暖处发酵。

5、面发酵到两倍大后,面板上放油,把面放在面板上分成小块揉成小面团,然后用擀面杖擀成长薄片,卷成卷就可了。

6、烤盘里抹油放上做好的面饧上15分钟,烤箱底部放入开水把面放进去发酵40分钟后,拿出刷上蛋黄液撒上芝麻入烤箱烤

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更新时间:2025/3/23 13:43:54