词条 | 燕麦黑芝麻粥 |
释义 | 原料:大米、燕麦、黑芝麻 调料:白糖 做法: 1、燕麦用水泡开备用。 2、将大米和黑芝麻煮成粥,出锅前放入燕麦,再煮5分钟,放入适量白糖拌匀,即可。 专家点评>> 在各种粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多,大麦次之。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量,也远远优于大米白面。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。欧美膳食中注重燕麦和大麦的营养价值,的确有多方面的理由。 贴心叮咛>> 黑芝麻的补钙和养生效果优于白芝麻。 补钙小贴士>> 中式的传统膳食每天大约可以供应钙质400—500毫克,而我国营养学会推荐的每日钙摄入量为800毫克,如果想保持最佳的减肥效果则每天需要摄入1200—1600毫克钙。 |
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