| 词条 | 烟台三鞭酒 |
| 释义 | 三鞭酒是中国酒类的一个细分，属于配制酒的一种，是以优质白酒为酒基，配以药食同源的中药材为原料制成。烟台三鞭酒以优质高粱酒和粟米酒为酒基，加入动植物药材，经过浸提、渗漉、酿制等方法制成的具有滋补强壮补充调节改善等功能的食品饮料酒，可以补充人体的营养物质及功能性成分，其效果是潜移默化的。 概念烟台三鞭酒：并不是一个专有的产品名称。烟台是一个地名，三鞭酒是一种通用酒名称，所以在广泛的意义上讲“烟台三鞭酒”是指一个特定的地区“烟台”的加工企业生产的一个类别的酒。为何称为“烟台”呢？源于产品的生产地域——烟台，众所周知，现在的“三鞭酒”琳琅满目，但是其中以“烟台”和“长白山”地域出品的最为有名，因此“烟台三鞭酒”由此而来。 烟台是一个小城，乳名芝罘，据说由芝罘岛而来，芝罘岛形如灵芝，秦始皇求长生不老药时，三次来芝岛，但均无功而返。始皇帝便灰心丧气，说第四次再不去了，于是这个岛就被改名芝罘岛了。罘者，四不也。明朝时，我们的祖先为了防备日本帝国主义入侵，在山上修建了烽火台，一旦发现敌人，昼则升烟，夜则举火，作为警报，“烟台”一词即源于此。对于山东省烟台市的消费者来说，保健酒并不陌生。烟台老百姓很早就有用药材泡酒的习惯，人参、枸杞子、当归、首乌等药材经过老白干浸泡之后，很受人们的喜爱，但这种酒多是自家自酿，很少用来销售。三鞭酒和三鞭丸是烟台的特产，相传系南宋宫廷御方。 受这个传统影响，烟台张裕三鞭酒很受当地消费者欢迎。随着生活节奏的加快，越来越多的人改变了自己泡酒的习惯，购买保健酒产品成了主要的选择。 生产资质“烟台三鞭酒”顾名思义就是由烟台地区的生产企业加工而成的“三鞭酒”，但是并不是任何一个烟台的企业都能生产和加工的，生产“烟台三鞭酒”首先必须是烟台的企业，其次必须具有食品生产许可证也就是通常人们常说的QS，而生产许可证编码经常是人们忽略的重点，生产许可证编码由QS和12位数字两部分组成，不少没有生产资质的企业只在产品上标注QS标志而没有编码，而生产许可证编码的中间4位数代表的是生产许可证产品名称，“烟台三鞭酒”在生产许可证生产名称中属于——其他酒（配制酒），自然而然的所有具有生产“烟台三鞭酒”企业的QS编号中间4位就统一的变成了1505；而烟台的企业QS开头4位数都是3706（烟台的行政编号，是烟台人都知道）。因此3706 1505开头的这八位数也成为了鉴别企业是否有生产“烟台三鞭酒”资质的不二法门。 生产工艺无论是烟台那个企业生产的“烟台三鞭酒”的生产工艺都有其类似之处，简单的说“烟台三鞭酒”就是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，使用动植物混合浸泡而成的，已改变了其原酒基风格的配制酒。 性状“烟台三鞭酒”一定有色，按照生产企业和品牌的不同一般为：深金黄色、棕黄色、褐色和红色；一定要有药香和酒香等多种香气，好的“烟台三鞭酒”诸香协调、柔和适口、回味悠长。一定由其独特的风格既不同于白酒也不同于葡萄酒和药酒。 特点“烟台三鞭酒”为一种保健滋补酒，酒度较低，酒香酒味协调，药香药味适中，苦杂味不突出。特别提示：产地一定是烟台。 功能与主治补益肝肾，养血兴阳。用于腰膝酸疼,足踝无力,阳痿早泄等症，适量饮用精神焕发，体力充沛。 一般配料纯粮酒、软化水、白砂糖、柠檬酸、人参、鹿茸、梅鹿鞭、海狗鞭、牛鞭、肉桂、枸杞、覆盆子等。 文化以枸杞子、人参、鞭类等名贵中药材为原料的“烟台三鞭酒”，源自中原地区伏牛山麓民间家酿，经历千百年的洗礼，流传至今，成为我国滋补强身酒的经典，为居家常备，旅游携带，男女适用，四季皆宜之上品。 产品分类张裕至宝三鞭酒该酒深金黄色，酒香协调、柔和适口、回味悠长、风格独特，适量饮用精神焕发，体力充沛，深受国内外认识欢迎。该产品于1979年、1983年被评为山东省优质产品，1980年荣获轻工部优质产品奖，1985年荣获国家优质产品银质奖，1988年荣获轻工部出口产品评比金奖，同年获中国优质保健品金鹤奖及全国首届食品博览会金奖。 原料 高粱酒、海狗鞭、梅鹿鞭、广狗鞭、枸杞子、茯苓、芡实、首乌、桑蛸、当归 储存期 制酒商评价 ：该酒深金黄色，酒香协调、柔和适口、回味悠长、风格独特，适量饮用精神焕发，体力充沛，深受国内外认识欢迎。 颜色 ：深金黄色 酒精含量 ：30% 张裕特制三鞭酒原料 海狗鞭、鹿鞭、广狗鞭、人参、鹿茸、蛤蚧、首乌、肉桂、桑蛸、枸杞、生地、熟地、当归、茯苓、山药 烟台三鞭酒 酒精含量 ：40% 张裕至宝三鞭酒该酒深金黄色，酒香协调、柔和适口、回味悠长、风格独特，适量饮用精神焕发，体力充沛，深受国内外认识欢迎。该产品于1979年、1983年被评为山东省优质产品，1980年荣获轻工部优质产品奖，1985年荣获国家优质产品银质奖，1988年荣获轻工部出口产品评比金奖，同年获中国优质保健品金鹤奖及全国首届食品博览会金奖。 原料 高粱酒、海狗鞭、梅鹿鞭、广狗鞭、枸杞子、茯苓、芡实、首乌、桑蛸、当归 制酒商评价 ：该酒深金黄色，酒香协调、柔和适口、回味悠长、风格独特，适量饮用精神焕发，体力充沛，深受国内外认识欢迎。 颜色 ：深金黄色 酒精含量 ：30% 更多品牌全益三鞭酒系列烟台全益商贸有限公司是以营销策划服务和市场营销代理为主的营销公司。公司主要经营酒类及快速消费品,现经营品牌:古井贡系列化酒、全益三鞭酒系列、烟台回力保健酒系列、双合泰冻干速食汤系列。 优质三鞭酒哈德门牌烟台产：哈德门精制三鞭酒是青岛海岱门造酒有限公司委托烟台张孚酿酒有限公司隆重推出的一款保健系列酒,全国总经销，该酒具有滋阴补肾壮阳，提高免疫力的作用，低糖更易健康，广泛适宜于消费者日常饮用，提高免疫力，健体强身。该酒由山东省评酒委员，有着32年国营大酒厂管理经历、资深保健酒配制专家张忠武先生亲自组方配制，全流程自动生产线灌装，产品品质可与国内一线品牌相媲美。 至宝三鞭酒药品名称：至宝三鞭酒 公告号:延长保护1号药品 批准文号：ZZ-5032-鲁卫药准字(1998)第003203号 保护级别：2 保护期限：7 保护起始日：2001.02.07 保护终止日：2008.02.07 生产企业：山东烟台中药厂 剂型：酒剂 规格：25、250、500、750ml/瓶 |
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