| 词条 | 雪茄的历史 |
| 释义 | 图书信息作者：郑万春 编著 出版社：哈尔滨出版社 ISBN：9787806998427 出版日期：2006-12-01 装帧： 平装 字数： 250000 图书推荐雪茄是思想家显示智慧的权杖，是革命者挥洒激情的武器，是文学家获取灵感的阶梯。雪茄永远是浅薄、焦虑、乏味的敌人。 “在这人喧嚣的世界上，雪茄给人们带来片刻安宁，这是个仪式。”抽雪茄总是给人一种优雅高贵、神秘无比的感宽。如今；这种风尚依然盛行，形形色色的雪茄和精美的雪茄杂志，吸引着世界各地新的雪茄爱好者享受一支优质大雪茄所带来的欢乐。 在欧洲，最早享受到这种欢乐的是西班牙人。1492年10目28日，哥伦布首次到达古巴，并在当天的日志中写道：当地的印第安人，无论男女，每人“都衔着一根点燃的木头，吞烟吐雾。”据史料记载，早在哥伦布到达之前，中美洲和加勒比地区的印第安人已在享用“雪茄”了，它们就是现代雪茄的雏形。 内容简介高贵的生活并不是住英国的房子、开德国的汽车、戴瑞士的手表、穿意大利的衣服、吃法国的大餐……而是在于生活中的诸多细节。正如享受雪茄过程时你所能体会到的那种烦琐但又精致的细节，其中蕴涵着一种快乐――精致细心的快乐，同时也是品质上的快乐。 当雪茄以一种奢侈品的身份走进我们的生活时，它也沉淀成了一种生活方式和生活态度。说雪茄是奢侈品不仅是因为其自身的昂贵、用具的昂贵，更是因为，品味雪茄需要特定的时间、空间甚至心境。在今天，雪茄带来的，更是一种让人陶醉却又难以言传的美妙享受，雪茄成了比以往任何时候部具时尚气息的选择…… 目录目录 雪茄的如烟往事 哥伦布在新大陆上并没有找到他们梦想中的金子，但他们找到了更富力量象征的东西——雪茄，从而将这根神赐的第十一根手指带到了全世界。 神赐的第十一根手指 如果你不能让雪茄进入你的血液，左右你的神经，渗透你的灵魂，进而改变你的性格、行为方式乃至生存方式的话，你就还是在抽雪茄的皮毛和形式。只有当雪茄开始改变你的生命形式时，你才算真正踏入了雪茄的堂奥。 科伊巴：古巴雪茄之王 大卫杜夫：雪茄王国的缔造者 丹纳曼：来自巴西的皇家雪茄 乌普曼：清醇淡雅的标志 罗密欧-朱丽叶：指间的浪漫风情 阿图罗·富恩特：热情、自豪与自我牺牲 蒙特克里斯托：信心和雄性的代名词 帕塔加斯：古巴国宝 麦克纽杜：厚重的经典品位 豪友：泥土中长出来的黄金 庞奇：绅士的钟爱 阿沃：烟雾里的永恒旋律 登喜路：一段奢华与光辉并存的历史 丰塞卡：绿色田野的风情 玻利瓦尔：雪茄中的伏特加 拉斐尔·冈萨雷斯：艺术的风味 拉蒙·阿万斯：哈瓦那雪茄的杰作 特立尼达：奢侈代表一种态度 圣·路易斯·雷：雅致生活的追求者 埃尔雷伊·德尔蒙多：世界之王 书摘与插图《雪茄的历史》 第一部分雪茄的如烟往事 哥伦布在新大陆上并没有找到他们梦想中的金子，但他们找到了更富力量象征的东西——雪茄，从而将这根神赐的第十一根手指带到了全世界。 历史上最早的雪茄可以追溯到古代的玛雅时代，在玛雅人的神殿里，墙上的浮雕和装饰，明显地描绘着他们在一些宗教典礼和仪式上就已经开始“吸烟”了，而他们所抽的烟正是雪茄的前身。至于“Cigar”这个字也可能是从古语“Sicar”而来，意思是“薰香”或“薰烟”。 一般认为，哥伦布是将雪茄烟引介至欧洲大陆的第一人，时间大约是15世纪末期。1492年11月6日，在哥伦布的航海日记中这样记载着：“我从古巴东部地区海河（今称希巴拉）小海湾附近指挥勘察内陆后，正在返回主船的两名水兵，他们是罗德里戈·德埃克塞罗斯和路易斯·德托雷斯。四天来他们正在完成一项使命，与土著人一道探讨关于热亚那水兵认为卡塔伊王国或西播戈王国（现今中国和日本）的部分地区是否可能有黄金……” 耶稣会牧师法雷伊·巴托洛梅·德拉斯卡萨斯证实了哥伦布的论断，并在他的《印度通史》中重申：“这两个基督教徒在沿途发现许多土著人，男人手里总拿着一根未燃透仍在冒烟的干树枝和一些植物叶。他们不时地将它放到嘴里抽吸并冒出烟来。在西班牙岛上我认识西班牙人，他们也习惯吸雪茄烟。西班牙人指责吸雪茄烟是坏习惯。土著人却不这么看，因为当时的西班牙人还不了解它。” 这也就是说，在500多年前，“雪茄烟”一词首次出现在西班牙人的语言中。在有关哥伦布的史料中，史学家萨尔瓦多·德马达里亚加写道：“他们未发现大犬星座，也没有发现出产黄金的宝地，但是却从那里找到比黄金更有价值的一些东西，而且比大犬星座的冲击造成的威力更大。”在评论哥伦布发现的重大意义时，马达里亚加又说：“这样，我们对生活的安排是盲目的……当大自然以新的方式把黄金摆在您面前的时候，哥伦布却不了解它，让它在自己面前继续汽化成烟雾，丝毫未发现它的芳香……” 有些史学家指出把雪茄烟称作Y形鼻烟具，用它吸烟。“科伊巴”可能是一种雪茄烟叶的名字。从海地、基斯盖雅、古巴、巴哈马和加勒比海上其他岛屿，直到美洲大陆的北部、中部和南部，证实雪茄烟都有不同的语言表达。阿兹台克人、玛雅人、文内巴大斯人、奇佩瓦斯人、奥希布瓦伊斯人、克霍埃斯人、希巴罗斯人、加勒比人和泰伊诺人都会使用烟叶，特别是在他们的宗教仪式中，人人都吸着雪茄烟，个个都如痴如醉、神魂颠倒、悠然自得，满屋清烟袅袅，产生了非常好的宗教效果。 古巴学者费尔南多·奥尔蒂斯写道：“雪茄烟是印第安人从不离身的东西。从出生直到死亡印第安人都生活在雪茄烟的烟雾缭绕之中，仿佛被藤蔓紧紧缠绕的木棉树一样……在印第安人的村宅里，雪茄烟是他们的神话、医学、魔法宗教、部落的盛典、政治、战争、农耕、捕鱼等各种习俗的组成部分……” 就这样雪茄烟从古巴印第安人那里传到欧洲乃至世界其他地方。上面所说的两名水兵之一罗德里戈·德·埃克塞雷斯受到雪茄烟美味芳香的吸引，成了首批吸雪茄烟的欧洲人之一。 可后来的中世纪天主教审判异端的宗教法庭开始向雪茄烟民宣战。埃克塞雷斯被控着了魔鬼之魔，被判入狱监禁。经过许多年之后，宗教法庭才宣判吸雪茄无罪，西班牙的居民方可尽情享受雪茄烟。《雪茄的历史》 第二部分 豪友雪茄——雪茄的榜样 豪友雪茄——雪茄的榜样 约瑟夫·赫内尔在1865年以“Hoyo de Monterrey”的雪茄命名，也无怪乎他的骄傲与自信，因为他的烟草都是来自最肥沃的蒙特利山谷。人们都称这里的雪茄为“泥土中长出来的黄金”。 豪友雪茄味道浓郁圆滑兼备，加上独特的香味令其在众多古巴雪茄中占有一席之地。而口感浓烈的Double Corona已成为雪茄迷们一生中必试的雪茄，甚至有人说它是“泥土中长出来的黄金”。它的价值超过各种贵重金属，有人说，能与别人相互交换Double Coronami 表示彼此之间友谊非同一般。豪友的主力品牌Double Corona的口感浓烈，风味精致，这得归功于烟厂调制茄心的卷烟工人。 豪友的Double Corona雪茄，长度接近5英寸，环径大约42毫米左右。它的茄衣颜色呈暗红褐色，用手捏一下，会感到非常光滑而充满弹性，很有张力。划一根火柴，慢条斯理地点着Double Corona雪茄，你还没有抽就会有一股很冲的烟味飘了出来。轻吸一口已经有很充足的烟量，嘴里立刻感受到强烈的刺激，吐出的烟雾非常浓重!再深吸几口，慢慢的体味，胡椒、杏仁、烤木、丁香几种味道都有，时而分开，时而交织在一起，闻着香气若隐若现；抽到嘴里却口感丰富而浓烈。到了中段，雪茄变得顺服了许多，之前复杂的味道慢慢沉了下去，取而代之的是犹如在喝一杯意大利浓缩咖啡，醇香中夹杂着焦苦。 很多雪茄客都会觉得威士忌会盖过雪茄的香味，不过Hoyo de monterrey的Double Corona会打消这种顾虑。威士忌不仅不能掩盖住雪茄的味道，反而更映衬出雪茄的浓烈特性。Hoyo de monterrey的Double Corona浓郁而令人亢奋，就如遇见一位豪放热情的性感女子，充满刺激。 早在20世纪70年代，大卫杜夫创造新雪茄品种时很多都参考了豪友雪茄的各种尺寸，由此可见豪友雪茄的地位。大卫杜夫最初创造他的Chateau系列时就曾采用豪友的Cabinet Selection作为标准尺寸。他在瑞士的早期成功更激励他于1970年创造出了Le Hoyo系列（风味辛辣且较浓郁），与豪友雪茄一争高下。 《雪茄的历史》 第三部分 特立尼达的谜 特立尼达的谜 特立尼达是雪茄的神话，没人能说清它为何如此高贵。不过，当奢华成了一种新的生活态度，你就有绝对的理由给身心加倍的宠爱呵护，透过特立尼达雪茄的芳香，以心灵为沟通的起点，与感官温柔对话，享受放纵奢华的极致之美。 哥伦布的船员在探索古巴时发现了雪茄。哥伦布将这些“黄金叶子”带回了西班牙。西班牙的塞维利亚成为雪茄制造业的中心，并且被人们看作是现代雪茄的发源地。一开始，西班牙从古巴进口原材料并自己制造雪茄。1821年西班牙允许古巴制造雪茄，从此古巴雪茄便诞生了。为了回报西班牙的友好姿态，古巴人每年都会将一盒最好的雪茄送给西班牙国王。这些雪茄就是传说中的特立尼达雪茄。 不过，关于特立尼达雪茄的来历至今仍是一个谜。传闻古巴领导人卡斯特罗在此品牌创立之后，将其替代科伊巴作为致赠各国首脑的独家礼物。但在1994年夏季《雪茄客》杂志对卡斯特罗的专访中，他否认了上述说法并说自己仍然非常乐意将科伊巴雪茄继续提供给那些酷爱雪茄的亲朋好友。不管怎样，特立尼达雪茄与科伊巴雪茄都是由著名的埃尔拉吉托雪茄厂生产，因此，它的品质毋庸置疑。 从上个世纪80年代起，特立尼达雪茄是一直专门供给外交官使用的雪茄，直到20世纪的90年代才开始推广于世界的市场。在此之前，只有极少数的贵客才有机会一享口福。1994年10月，在马文·沙尔肯(Marvin Sharken)的巴黎“世纪之宴”上，曾有164位嘉宾有幸品尝到此雪茄。在场的所有嘉宾品尝之后，都一致认为特立尼达雪茄是品质绝顶的雪茄。 1997年11月16日，特立尼达雪茄创造了有史以来的一个雪茄奇迹，那就是在英国伦敦克里斯帝拍卖行里，一位亚洲顾客以每支9890英镑的天价购买了25支由古巴埃尔拉吉托雪茄厂生产的特立尼达雪茄，这笔交易彻底奠定了特立尼达雪茄在雪茄界的地位。 来自世界知名的埃尔拉吉托雪茄厂的著名卷烟师亚伊迪·阿马多·莫拉莱斯曾说：“特立尼达雪茄由世界上最顶级的烟叶组成，它所能带给人们的享受绝非一般雪茄品牌所能替代得了的，特立尼达雪茄是真真正正的雪茄。它所代表的不仅仅是尊贵，还代表一种最时尚的生活方式。” 莫拉莱斯说：“我的手非常巧，所以真正开始欣赏我的工作了。只需摸一下，我就知道雪茄是卷松了还是卷紧了，重要的是要做得非常干净，这样才能看起来非常漂亮。”莫拉莱斯的技巧和经验使她能卷制多种雪茄，当然也包括特立尼达雪茄。她一直认为，虽然全世界的雪茄大多数都是在工厂里生产的，但是只有用手工制作出来的雪茄才是真正的雪茄。因此，特立尼达雪茄这一全部由卷烟工人用手卷制出的雪茄品牌成为那些有钱的知名人士的时尚，也就不足为奇了。 |
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