雪峰蜜桔，盛产于湖南省西南部雪峰山东麓的邵阳市洞口、新宁等县，中国国家地理标志产品。20世纪70年代初，经周恩来总理审定，以“雪峰蜜橘”商标出口，因此得名。雪峰蜜桔糖分高酸度低，果肉无核，鲜美可口，而且抗逆能力强，结果早，产量高，耐贮藏。

品质特点

主要品种

历史渊源

产地环境

生产情况

地理标志产品保护(保护范围 质量技术要求 专用标志使用)

品质特点

雪峰蜜桔色泽鲜艳，皮薄汁多，瓤瓣匀整，果肉脆嫩，甜味浓郁，并有蜂蜜的香醇，吃来沁人心脾，回味无穷。果实中含有丰富的糖类、矿物质、有机酸和多种维生素，据化验测定：可溶性固形物为11-15%，每100克果汁中含维生素C42-49毫克，含糖为8.1-11%，含酸为0.54-0.7%，还原糖为4.9-5.5%，还有钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的物质。其中的含糖量比日本的蜜桔高2%左右。蜜桔既可鲜食，又可加工制成糖水桔瓣罐头和桔子汁，还可制成蜜饯、果酱、酿制成桔子酒等，不但营养丰富，还有预防败血症、防治血管硬化、脑溢血、止咳化痰等功能。桔皮、桔络等均为常用的中药材和医药化工原料。

主要品种

邵阳市有“桔城”之美誉，是中国闻名的温州蜜柑生产基地。邵阳蜜桔糖分高酸度低，果肉无核，鲜美可口，而且抗逆能力强，结果早，产量高，耐贮藏。邵阳蜜桔品种多，其中尤以雪峰山脉东南麓的洞口县所产的蜜桔最负盛名，被周总理亲自命名为“雪峰蜜桔”。雪峰蜜桔色泽鲜艳，外形美观，果肉香甜无核，果汗含可溶性固形物11%左右，糖酸比10：1以上，品质优良。

隆回早、武冈特早属极早熟品种，九月下旬成熟，单果重130克左右，果实扁圆形，果面深橙或橙黄色。隆回、市区、武冈为主要产地。宫川、龟井为早熟温州蜜柑品种，十月中下旬成熟，皮薄光滑，市内三区为主要产区。尾张为中熟温州蜜柑品种，十一月上、中旬成熟，单果重120-160克，果形端正，果皮红艳光亮，是邵阳市主要栽培品种。

历史渊源

邵阳种桔，有悠久的历史。据清嘉庆《邵阳县志》记载，从1111年-1118年（宋徽宗政和年间）起邵阳就开始栽培蜜桔了。清末，曾国藩率领湘军开往江浙带回黄桔、朱红桔等品种，经过长期的精心培植与不断改良嫁接，终于衍化成了独具一格、别有风味的新品种枣雪峰蜜桔。

产地环境

洞口县位于雪峰山东麓，多红壤，土层深厚，略带酸性，适合蜜桔生长。加上气候温暖，雨量充沛，无霜期长，特别是每年九十月间，艳阳天多，昼夜温差大，有利于蜜桔着色和积累养分。悠久的栽培历史和得天独厚的自然条件，使雪峰蜜桔高产、质优的特长发挥得淋漓尽致。所产蜜桔色泽鲜艳，皮薄汁多，瓤瓣匀整，果肉脆嫩，甜味浓郁，并有蜂蜜的香醇，吃来沁人心脾，回味无穷。2006年，洞口雪峰蜜桔获湖南省名牌农产品称号，2007年被国家批准为地理标志产品。2011年12月3日，洞口县正式被挂牌命名为“中国雪峰蜜桔之乡”。这是中国唯一获此殊荣的县。

生产情况

邵阳是中国柑桔出口的主要基地之一，雪峰蜜桔已畅销加拿大、新加坡、菲律宾、香港、澳门、台湾及东南亚等30多个国家和地区，国内销售更遍及东北、华北、西北等20多个省、市、自治区。邵阳的园艺工作者适应市场扩大的需求，培育了早熟、特早熟等10多个品种，如市郊高崇山的78-01型，城南园艺场的78-02型等等。这些品种糖分高，酸度低，果肉无核，鲜美可口，而且还有抗逆能力强、结果早、产量高、耐贮藏等许多优点。1990年，邵阳市政府在邵阳隆重举办了首届中国邵阳雪峰蜜桔节，来自海内外的贵宾怀着极浓的兴趣品尝雪峰蜜桔后，无不交口夸赞。2010年，洞口县柑桔种植面积达16万亩，年产量8万吨，年加工能力3万吨以上。

地理标志产品保护

根据《地理标志产品保护规定》，国家质量监督检验检疫总局组织了对雪峰蜜桔地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2007年1月12日起对雪峰蜜桔实施地理标志产品保护（公告2007年第4号）。

保护范围

雪峰蜜桔地理标志产品保护范围以湖南省洞口县人民政府《关于建议划定雪峰蜜桔原产地域范围的函》（洞政函[2004]10号）提出的范围为准，为湖南省洞口县醪田镇、水东乡、石柱乡、山门镇、石江镇、黄桥镇、杨林乡、高沙镇、竹市镇、花古乡、岩山乡、洞口镇、毓兰镇、花园镇等14个乡镇所辖行政区域。

质量技术要求

（一）品种。

宫本、市文、日南一号、山下红、兴津、宫川、南柑20、尾张。

（二）立地条件。

保护区范围内海拔600米以下，土壤粘沙适中、疏松肥沃、pH值6.5至7.0，有机质含量≥1.5。

（三）栽培管理。

1、苗木繁育：以大叶枳壳做砧木嫁接繁殖。

2、栽培技术：

（1）定植：定植时间为春季的2月下旬至3月的中下旬，秋季为9月中旬至10月中旬，定植密度为50至75株/667平方米（亩）。

（2）果园管理：实施深耕改土、熟化土壤；采用大枝回缩修剪技术，培养合理健壮的树型、树冠；适时控花控果。

（3）施肥管理：以有机肥、优质饼肥、生物肥和微生物肥为主，合理使用无机肥，推行测土配方施肥，全年施肥一般为3至4次。

3、采摘：采摘时果实成熟度不低于80%，贮藏果比鲜销果提早7至10天。

（四）质量特色。

1、感观特色：果型偏圆、大小均匀、色泽鲜艳、皮薄光滑、肉质脆嫩、无核多汁、酸甜适度、芳香浓郁。

2、理化指标：果实横径≥55mm，可溶性固形物含量≥11%，固酸比≥12.5。

专用标志使用

雪峰蜜桔地理标志产品保护范围内的生产者，可向湖南省洞口县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。