配　料: 雪耳15克，花生仁100克，蜜枣10粒，红枣10粒，洋薏米20克。

·特　色: 雪耳不仅是著名的营养品，还对多种肿瘤有抑制作用，是癌症患者的保健食品。清热降火，滋补脾胃。

·操　作: 1、将雪耳浸开，洗净；花生仁热水浸过，去衣。

2、红枣去核；蜜枣洗净；洋薏米 清水浸过。

3、将适量清水煲滚，放入花生、蜜枣、红枣同煲，待花生煲稔时，放雪耳、洋薏米同煲。

4、煲好后下盐调味，即可食用。

·营养价值: 银耳 - 银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、钙380毫克、磷250毫克、铁30.4毫克、...【所有银耳菜谱】

花生 - 花生学名为落地花生，在民间称为长生果，它属豆科作物，素有“中国坚果”、“绿色牛奶”和“素中之荤”的美称。由于营养丰富，故人们誉为“植物肉”...【所有花生菜谱】