宣城市华栋家禽育种有限公司的创始人朱代斌先生于1983年开始从事养殖业，是宣城市养殖业最早的领头人。宣城市现已形成种禽养殖、孵化、商品禽养殖、饲料加工、屠宰加工、禽产品流通等配套的产业体系。华栋公司基于这个体系进行创新经营从2001年开发生态养殖技术，培养具有地方特色的绿色土鸡品种。集优质黄鸡育种、饲料加工、禽病防治为一体的综合性农业产业化企业，总资产达2000多万元，拥有4个种鸡场：存栏祖代、父母代种鸡11.5万套，其中祖代1.5万套，父母代10万套；两个孵化厅，年孵化销售三黄鸡、青脚鸡、土鸡苗雏1100万只。公司现有职工100人，其中具备中、高级畜牧兽医技术职称的专家教授5人，大专学历的技术人员20人。经过三年的实践，华栋公司开始向沿海大中城市供应优质土鸡系列，并在2004年5月通过了国家农业部无公害农产品验收和认证，2005年通过中国绿色食品发展中心的绿色食品A级标准认证。公司自主研发的“山中鲜”牌土鸡，通过“公司+农户”的订单模式，建起了五个商品肉鸡标准化生产示范基地和500多个土鸡生态放养场，养殖“山中鲜”土鸡100多万只。“山中鲜”土鸡畅销上海，其独特的山村农家鸡的风味倍受广大消费者的青睐，“山中鲜”土鸡因此获得了“中国绿色食品、2004上海博览会”畅销产品奖。2003年被评为国家级家禽标准化生产综合示范单位；2004年被宣城市授予四星级信用民营企业；2005年“山中鲜”牌土鸡通过国家绿色食品认证；2006年通过了ISO9001：2000质量管理体系认证。

公司长期提供大量优质的活鸡、冻鸡（山中鲜老母鸡和仔公鸡、阉鸡等），,如土鸡、农家鸡、跑山鸡、柴鸡、山中鲜土鸡、山中鲜土鸡蛋、冰鲜鸡、童子鸡及干蕨菜、干竹笋；另有丰富的土地和劳动力资源，欢迎前来加盟与合作，如：屠宰冷冻场厂、熟食品加工、山中鲜土鸡销售代理等。 “山中鲜”冰鲜鸡分别在2004年、2008年获得“中国绿色食品上海博览会畅销产品奖”。“山中鲜”冰鲜鸡获得“安徽省名牌农产品称号”；“山中鲜”商标被认定为安徽省著名商标。

“山中鲜”牌土鸡以其独特的风味倍受上海等华东地区广大市民青睐。

生产基地坐落在风景如画的皖南山区，毗邻中国扬子鳄繁殖基地。是集生产、销售、科研为一体的综合性民营企业，亦是华东地区最早培育“三黄”鸡的生产基地。公司总投资1000多万元，拥有四个种鸡分场，存栏祖代、父母代“山中鲜”土鸡、青脚麻鸡、三黄鸡15万套；两座孵化厅、每年向社会提供优质苗禽1000多万只；一个畜禽技术服务中心和一个功能齐全的化验室。

公司宗旨：诚实守信，合作双赢，崇尚绿色，共谋发展。努力向企业集团化发展的宏伟目标迈进！