| 词条 | 雄鸡标 |
| 释义 | 雄鸡标™简介雄鸡标™（AYAM BRAND™)，注册商标名为“雄鸡标”（繁体字），是亚洲历史最悠久的消费品牌之一。 Ayam在马来语的意思是“金鸡”，其代表性产品是番茄汁沙丁鱼罐头。 雄鸡标™是一个货源稳定的罐头食品品牌，年产量超过6000万罐，雇用工人、工作人员和管理人员约1000名。主要产品有罐头鱼（沙丁鱼、金枪鱼），亚洲风味的配料（椰浆，亚洲酱料和调料），水果和蔬菜（特别是焗豆）。 在2007年思纬消费者调查中雄鸡标™是排名前200名的亚洲消费品牌，位于尼森，欧莱雅，亨氏等著名品牌之前。（雄鸡标™2007年度的排名为179）。 雄鸡标™红色和黄色的沙丁鱼罐头形象在东南亚与著名的金宝汤设计在美国有着同样的影响力。 2008年，为庆祝马来西亚独立50周年，著名的马来西亚漫画家Lat为罐头做了修改，并出版了100万的限量版。 历史超过百年的品牌演变 Alfred Clouet，法国公民，于1892年在新加坡注册成立雄鸡标商标，这一时期，新加坡仍为英属马来亚部分，因此，业务的重点是为殖民地的工作人员提供食物供应和建筑材料。该食品品牌的创建是一次品质的验证。罐头食品是当时的高科技产品，是奢华的象征！A. Clouet的想法是给品牌起一个本地的名字，使品牌本土化。 1954年，该公司由丹尼菲尔集团公司接管。，但是在一些经销商的名称中仍可以看到创始人的名字，比如：A. Clouet公司（吉隆坡）私人有限公司-马来西亚，A.Clouet 新加坡贸易有限公司，及A Clouet（澳大利亚）私人有限公司 - 新西兰。而品牌的唯一拥有者是一家名为Ayam Sarl的公司。 该品牌从五十年代末期开始发展，到十九世纪和二十世纪上半叶在马来亚已经非常出名。雄鸡标™在特定的亚洲国家如马来西亚、新加坡、文莱、泰国、印尼及香港成为第一大品牌，在市场上是沙丁鱼，金枪鱼，椰子及焗豆产品品牌的领导者，同时，雄鸡标™是亚洲烹饪原料一个有信誉的品牌，在澳大利亚、新西兰、法国和英国享有亚洲风味美食的盛誉。 推广亚洲美食作为东南亚食品的标杆品牌，雄鸡标™积极参与亚洲美食的推广活动。雄鸡标™制作的视频教程，在该品牌的网站上可以免费查阅，在YouTube上也有很多。雄鸡标™创作各种亚洲美食：包括马来西亚（巴巴娘惹）、印度尼西亚、泰国、中国和印度等等菜肴。 天然和健康的食品公司的品牌管理制度规定，雄鸡标™的目标是提供有益健康的天然加工食品，尽量避免或限制使用添加剂。该品牌已经禁止使用防腐剂、反式脂肪，不添加味精。雄鸡标™也有专门关于钠和糖的使用分量的制度。 雄鸡标™罐头鱼系列产品选用深海沙丁鱼、金枪鱼。这些深海鱼含Omega-3（包含DHA、EPA）这种多元不饱和脂肪酸，对人体健康十分有益，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，必须通过饮食从外部摄取。美国医学研究院（IOM）建议成年人每天摄入DHA、EPA含量为160mg。 通过认证的品牌许多地方的消费者信仰穆斯林教，为方便这部分顾客，所有雄鸡标™的产品均通过清真认证。产品的安全也确保符合HACCP和ISO 9002认证的要求，并根据新加坡保健促进局作为“健康食品”的资格开发特殊配方的产品。 参考文献 |
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