安旗资质荣誉

安旗组织结构

安旗特色(安旗月饼)

各大月饼最新新闻动态(2011年8月23)

安旗品牌简介

陕西安旗食品有限公司成立于1994年，注册资金1600万元。公司发展迄今已拥有总资产3200余万元，拥有现代化中央工厂及进口流水生产作业线2条，拥有中、高级烘焙技术人员40余人。公司主要生产、销售蛋糕、面包、西点、中点、月饼五大系列200余种。长期以来，安旗食品在引进西方食品烘烤工艺和技术的基础上，结合本土饮食文化，逐步形成了自己独特的工艺技术，推出了多种节令食品，以其精良的选料、精细的加工、上乘的质量、周到的服务赢得了广大消费者的喜爱和信赖。 随着业务发展，安旗公司以西安为中心，辐射全国，以投资直营、代理代销、品牌投资、建立分公司等多种渠道建立专卖店及营销网点已达百余个；建立分公司一个，共同发起投资合作公司一家。其中仅西安直营店就达26家。2002年公司在兰州成立分公司，设立了现代化中央工厂，开设了连锁店。此后，又与广州商户合作在广州发起设立了广州安旗公司，使安旗品牌在立足陕西的同时，逐步向全国市场迈进。2005年安旗公司被烘焙食品糖制品工业协会列为“中国月饼生产企业25强”。安旗公司在同业市场上已位居全国同业前矛。

1997年，公司在同行业率先通过了质量体系认证。在严格食品生产质量体系的同时，采用了科学化、标准化、规范化的连锁经营模式，统一标识、统一服务、统一配送、统一价格，切实维护了消费者利益，深受消费者的青睐，得到了政府有关部门的支持与好评。安旗专卖店多次被中国焙烤食品糖制品工业协会评为“全国优秀饼店”。

安旗资质荣誉

1996　年被西安市技术监督局、西安质量监督检验协会定为“推荐产品”证书

1997　年荣获中国月饼节组委会“97 中国月饼节畅销产品”证书

1997　年荣获中国月饼节组委会“97 中国月饼节质量信誉产品称号”证书

1997　年荣获西安市技术监督局“消费者信得过产品”证书

1998　年荣获陕西省九八“3.15”组委会“一九九八“3.15”消费者信得过产品”证书

1999　年荣获陕西省产品监督检验所“消费者喜爱的品牌”证书

2000　年荣获西安市消费者协会“二 000 年度消费者放心月饼品牌”证书

2001 年荣获西安市消费者协会“诚信单位”证书

2001 年荣获陕西省工商行政管理局“消费者喜爱产品称号”证书

2001 年获中国焙烤食品糖制品工业协会“全国优秀饼店”证书

2001 年荣获中国月饼节“中国名饼”证书

2001 年荣获中国焙烤食品糖制品工业协会“店面设计优胜奖”证书

2001 年荣获中国焙烤食品糖制品工业协会“中国特色糕点”证书

2001 年荣获中国焙烤食品糖制品工业协会“中国名点”证书

2002 年荣获中国焙烤食品糖制品工业协会“全国优秀饼店”证书

2002 年荣获中国焙烤食品糖制品工业协会“全国特色糕点”证书

2003 年荣获中国焙烤食品糖制品工业协会“全国特色糕点”（芝麻饼）证书

2003 年荣获中国焙烤食品糖制品工业协会“全国特色糕点”（粽子）证书

2003 年荣获西安市商业贸易委员会、西安饭店与餐饮行业协会、西安质量监督检验协会“首届西安月饼节金奖”（樱花情、花好月圆）证书

2003 年荣获西安市商业贸易委员会、西安饭店与餐饮行业协会、西安质量监督检验协会“首届西安月饼节最佳包装奖”证书

2003 年荣获西安市商业贸易委员会、西安饭店与餐饮行业协会、西安质量监督检验协会“首届西安月饼节优质产品奖”证书

1999 — 2003 年连续五年荣获中国焙烤食品糖制品工业协会、商业技能坚定与饮食服务发展中心、中国月饼节组委会“名牌月饼”证书

2002 年荣获 2002 年全国放心月饼行动组委会、中国焙烤食品糖制品工业协会“全国放心月饼金牌企业”证书

2003 年荣获西安市人民政府“西安品牌产品”证书；（有效期 2003年9月— 2006年9月）

2003 年荣获西安市行政管理局“西安市著名商标”证书

2004 年荣获中国食品工业协会“中国名饼”证书

2004 年荣获中国焙烤食品糖制品工业协会“名牌月饼”证书。

2007 年荣获“中国月饼生产企业25强”。

安旗组织结构

安旗特色

创一流服务，让安旗感动每位顾客，是安旗人始终秉承的宗旨；

创一流品牌，让安旗名点永久飘香，是安旗人永恒追求的目标；

安旗人将一如既往地为国家创造税收，为大众创造美食，以回报社会。

安旗月饼

2011年安旗月饼最新产品

秦皇御礼　1.5kg　广式四黄纯莲蓉月饼 300g*1 潮式豆沙果仁月饼 100g*2 广式香菇鸡汁月饼 100g*2 广式纯莲蓉月饼 100g*2 广式栗蓉月饼 100g*2 广式酒酿蔓越莓月饼 100g*2 金腿五仁月饼 100g*2　699

盛典　1.6kg　广式蛋黄莲蓉月饼 50g*4 广式栗蓉月饼 50g*4 广式粒粒黑芝麻月饼 50g*4 广式红豆沙月饼 50g*4 广式荔枝月饼 50g*4 京式香橙月饼 50g*4 苏氏乳香酥月饼 50g*4 苏式杂粮酥月饼 50g*4 　388

贡礼　1.2kg　潮式豆沙果仁月饼 100g*2 广式蛋黄莲蓉月饼 100g*2 广式金腿五仁月饼 100g*2 广式香菇鸡汁月饼 100g*2 广式红豆沙月饼 100g*2 广式栗蓉月饼 100g*2　298

尊典　1.5kg　广式四黄纯莲蓉月饼 600g*1 潮式豆沙果仁月饼 100g*3 广式金腿五仁月饼 100g*2 广式酒酿蔓越莓月饼 100g*2 广式栗蓉月饼 100g*2 　328

富贵牡丹　1.35kg　广式蛋纯黄莲蓉月饼 100g*1 广式金腿五仁月饼 100g*1 广式红豆沙月饼 100g*1 京式水蜜桃月饼 50g*4 京式荔枝月饼 50g*3 苏式玫瑰鲜花月饼 50g*4 苏式香沙板栗月饼 50g*3 广式清香莲蓉月饼 50g*4 广式玫瑰茄花月饼 50g*3　238

金御礼　1.35kg　广式四黄纯莲蓉月饼 600g*1 广式金腿五仁月饼 75g*2 广式蓝山咖啡月饼 75g*2 广式红豆沙月饼 75g*2 广式玉米马蹄月饼 75g*2 广式水蜜桃月饼 75g*2　219

金尊豪礼　1.2kg　广式蛋黄纯莲蓉月饼 75g*2 广式金腿五仁月饼 75g*2 广式酒酿蔓越莓月饼 75g*2 广式粒粒黑芝麻月饼 75g*2 广式枣蓉月饼 75g*2 广式椰蓉月饼 75g*2 广式香橙月饼 50g*2 京式荔枝月饼 50g*2 苏式玫瑰鲜花月饼 50g*2 　259

尊贵礼　950g　广式栗蓉月饼 100g*2 广式蛋黄纯莲蓉月饼 75g*2 广式香辣牛蓉月饼 75g*2 广式玉米马蹄月饼 75g*2 广式红豆沙月饼 50g*2 京式凤梨月饼 50g*2 苏氏茉莉鲜花月饼 50g*2　189

健康礼　850g　广式酒酿蔓越莓月饼 75g*2 广式枣蓉月饼 75g*2 广式红枣阿胶月饼 75g*2 广式核桃酸乳酪月饼 75g*2 广式健康黑豆月饼 75g*2 广式红豆沙月饼 50g*2　159

真诚礼　800g　广式蛋黄纯莲蓉月饼 75g*2 广式红豆沙月饼 75g*2 广式枣蓉月饼 50g*2 广式椰蓉月饼 50g*2 广式玫瑰蔓越莓月饼 50g*2 苏氏茉莉鲜花月饼 50g*2 苏氏香豆酥月饼 50g*2 　159

御宝赐福　800g　广式蛋黄纯莲蓉月饼 75g*2 广式玫瑰蔓越莓月饼 75g*2 广式红豆沙月饼 50g*2 广式草莓月饼 50g*2 京式水蜜桃月饼 50g*2 苏氏香沙板栗月饼 50g*2 苏氏果仁月饼 50g*2　159

秦时明月　800g　广式蛋黄纯莲蓉月饼 75g*2 广式花生蓉月饼 75g*2 广式枣蓉月饼 50g*2 广式香橙月饼 50g*2 苏氏香沙板栗月饼 50g*2 苏氏乳香酥月饼 50g*2 苏氏杂粮酥月饼 50g*2　139

情意浓　800g　广式蛋黄纯莲蓉月饼 75g*2 广式蓝山咖啡月饼 75g*2 广式椰蓉月饼 50g*2 广式玫瑰茄花月饼 50g*2 苏式玫瑰鲜花月饼 50g*2 苏式葱香酥月饼 50g*2 苏式果仁月饼 50g*2　129

心礼　750g　广式蛋黄莲蓉月饼 75g*2 广式核桃乳酪月饼 75g*2 广式栗蓉月饼 50g*1 广式粒粒黑芝麻月饼 50g*2 广式草莓月饼 50g*2 广式凤梨月饼 50g*2 苏式乳香酥月饼 50g*2　119

心意礼　750g　广式蛋黄莲蓉月饼 75g*2 广式红豆沙月饼 75g*2 广式玉米马蹄月饼 50g*1 广式枣蓉月饼 50g*2 广式荔枝月饼 50g*2 广式玫瑰茄花月饼 50g*2 苏式玫瑰鲜花月饼 50g*2　119

锦月礼　750g　广式蛋黄莲蓉月饼 75g*2 广式水蜜桃月饼 75g*2 广式玉米马蹄月饼 50g*2 广式粒粒黑芝麻月饼 50g*1 广式枣蓉月饼 50g*2 广式草莓月饼 50g*2 苏式茉莉鲜花月饼 50g*2　119

长安情　750g　广式红豆沙月饼 100g*2 广式蛋黄莲蓉月饼 75g*2 广式枣蓉月饼 50g*2 广式凤梨月饼 50g*2 广式荔枝月饼 50g*2 苏式玫瑰鲜花月饼 50g*2　119

心意　750g　广式蛋黄莲蓉月饼 75g*2 广式玫瑰蔓越莓月饼 75g*2 广式红豆沙月饼 75g*2 广式枣蓉月饼 50g*2 广式荔枝月饼 50g*2 苏式茉莉鲜花月饼 50g*2 　119

心想事成　700g　广式蛋黄莲蓉月饼 75g*2 广式枣蓉月饼 75g*2 广式栗蓉月饼 50g*2 广式水蜜桃月饼 50g*2 苏式玫瑰鲜花月饼 50g*2 苏式香豆酥月饼 50g*2　109

祝福礼　700g　广式蛋黄莲蓉月饼 75g*2 广式枣蓉月饼 75g*2 广式粒粒黑芝麻月饼 50g*2 广式红豆沙月饼 50g*2 广式玫瑰茄花月饼 50g*2 苏式果仁月饼 50g*2　109

珍月　700g　广式蛋黄莲蓉月饼 75g*2 广式健康黑豆月饼 75g*2 广式栗蓉月饼 50g*2 广式枣蓉月饼 50g*2 广式香橙月饼 50g*2 苏式香葱酥月饼 50g*2　109

感恩　600g　广式栗蓉月饼 100g*1 广式蛋黄莲蓉月饼 75g*1 广式白豆沙月饼 75g*2 广式草莓月饼 75g*1 广式水蜜桃月饼 50g*2 苏式杂粮月饼 50g*2　89

秦风雅月　650g　广式栗蓉月饼 100g*1 广式蛋黄莲蓉月饼 75g*1 广式红豆沙月饼 75g*2 广式花生蓉月饼 75g*2 广式草莓月饼 75g*1 苏式香沙板栗月饼 50g*2　99

大秦祥月　600g　广式红豆沙月饼 50g*2 广式枣蓉月饼 50g*2 广式草莓月饼 50g*2 苏式茉莉鲜花月饼 50g*2 香豆酥月饼 50g*2 苏式香沙板栗月饼 50g*2　95

喜团圆　500g　广式枣蓉月饼 75g*2 广式蛋黄莲蓉月饼 50g*1 广式清香莲蓉月饼 50g*2 广式玫瑰茄花月饼 50g*2 苏式杂粮月饼 50g*2　79

好日子　450g　广式清香莲蓉月饼 50g*2 广式栗蓉月饼 50g*1 广式红豆沙月饼 50g*2 广式枣蓉月饼 50g*2 广式水蜜桃月饼 50g*2　76

鸿运莲莲　450g　广式清香莲蓉月饼 50g*2 广式栗蓉月饼 50g*2 广式红豆沙月饼 50g*2 广式枣蓉月饼 50g*1 广式凤梨月饼 50g*2　68

各大月饼最新新闻动态

2011年8月23

临近中秋，不管是户外宣传广告，还是超市货架上，耳边听到的，视线所及之处总是与中秋有关，与月饼有关。记者从米旗、麦里金、安旗、御品轩等了解到，月饼馅料仍然是今年月饼市场的竞争主战场。今年月饼，更加注重健康和绿色，此外虫草花、鹅肝等珍贵食材也加入了月饼馅料，出现了以高档原材料如国宴佛跳墙、法式鹅肝、轩尼诗瑶柱等月饼，用健康新潮为月饼加分。

中西餐菜品摇身“变”月饼

在各品牌已经摆开了“月饼一条街”，堆积如山，让人目不暇接，各大品牌的专卖店也洋溢起浓浓的中秋气氛。据某月饼销售员介绍，今年月饼的价格

较去年上涨一成左右。放眼今年的月饼市场，不少品牌的生产商都在馅料的名头上大做文章，许多月饼的名称都是中西餐菜名，口味繁多。作为2011西安世园会特供的御品轩月饼，特别推出御品皇鲍翅、国宴佛跳墙、法式鹅肝、顶级OX干贝等高档名菜为馅料的月饼。尤其是法国鹅肝月饼，特制的香软饼皮与细腻柔和的鹅肝，在口中融合后缓缓化开，多层次的浓郁口感让人唇齿留香。“这么好的月饼第一次见，用的馅料这么好，营养价值肯定高。”今年中秋，她特意为儿子挑选了法式鹅肝、国宴佛跳墙等几种月饼。

米旗市场部徐经理告诉记者，眼下不少月饼将名菜入馅，其中米旗推出的XO干贝、XO鲍鱼、鲍翅蟹黄等为馅料的月饼，引来很多购买者。相对于食品厂家来说，酒店与酒楼月饼走的是时尚路线，充分发挥其烹饪优势，与资质的食品加工公司合作，将一些名贵海鲜作为馅料，打造尊贵月饼。记者在大香港鲍翅酒楼看到，这里特别推出“蟹黄鱼翅”月饼，选用上好的鱼翅与蟹黄。凯宾斯基酒店的“轩尼诗瑶柱月”馅月饼，用瑶柱这种海鲜搭配轩诗尼美酒，让人眼前一亮。香格里拉大酒店推出御品鲍鱼、极品海珍、宫廷燕窝等月饼，西安金花大酒店则推出“松露培根”等西式菜品为馅料的月饼。

时尚养生月饼市场受宠

今年月饼更加凸显新鲜健康、简装、低糖的元素。各大卖场出售的月饼品种也比较丰富。“今年我们店推出的月饼品种很多，除了一些传统的月饼，比较有特色的就是以天然果肉、陕北红枣、特级纯正莲蓉，天然咸鸭蛋黄、枣泥等个性养生食品为馅的月饼，在月饼饼皮的处理上我们新开发了低脂、低油、低糖的杂粮皮、蛋皮，还有深受时尚人士喜爱的迷你月饼，月饼目前订购量比较大，销量很好。”

在麦里金北大街蛋糕店里，服务员正在热情地向顾客们推销养生月饼。随后，麦里金给记者介绍，今年是月饼实行新的《食品添加剂使用标准》的第一年，那么面对这个特别的中秋，他们在馅料的选用上都是特别严格的，比如他们的鲜柚、凤梨果肉月饼，果肉含量30%以上，而金丝枣蓉月饼，选用优质陕北红枣，含量100%，不添加防腐剂，保留了枣的天然味道。据西旅股份公司相关人士介绍，今年他们的红绫饼在传统馅料的基础上，增加奶酪、蓝莓等时尚食材，凸显个性养生。而米旗的红酒蔓越莓月饼、蜂蜜香柚、提拉米苏月饼更是崇尚健康美味。据米旗市场部徐经理表示，用法国红酒配以蔓越莓软馅，精工制作。“甜甜的蔓越莓，伴着红酒淡淡的幽香瞬息滑过喉间。”吃过这款月饼的小张告诉记者，米旗的蜂蜜香柚月饼，口感清爽，每一口都充满西柚的芳香，和淡淡蜂蜜的甘甜，无与伦比的滋味回荡舌尖。

传统月饼吃出新意

今年西安市场的月饼样式可谓五花八门。除了广式、秦式、苏式、京式，还有哈式、潮式、晋式、滇式、韩式和法式月饼。米旗市场部徐经理表示，中秋节对中国人来说是最为重视团圆的传统节日，吃月饼也是中国千百年来的一种传统习惯，可是千篇一律的月饼早已无法满足现代人的需求。如今月饼市场早已突破了广式一统天下的局面，各式月饼百花齐放，将现代、时尚、传统融为一体。

凯宾斯基酒店公关部郭经理告诉记者，西式月饼，区别于广式月饼，用西式材料制作月饼，例如提拉米苏、松露鹅肝、蔓越莓等，内馅更加丰富和多元化，其口感更加清爽不油腻。比如他们推出的炭烧月饼就是一款中西合璧的月饼，采用传统的中式馅料，结合西方人的生活习惯，将月饼用金色或银色的锡纸包裹后放在烤盘里入炉进行烘烤冷却后而食，保持饼皮和馅料的水分、营养不流失，口感松酥不油腻。

今年的月饼礼盒同样流行低碳时尚，鲜见豪华礼盒。