简介

概况

特点

价值

简介

安健福为安康市振鸿农林牧业专业合作社申请的产品品牌名称。

安健福土猪肉（又称安健福山猪肉）是这个品牌的产品之一，除此之外，还有安健福土鸡蛋，安健福山羊肉，安健福有机魔芋等安健福品牌系列产品。

概况

安健福，意为安全、健康、幸福。安康市振鸿农林牧业专业合作社老总郑云峰，从这个立意出发，将合作社产出的安康土猪，提交申请品牌，品牌名称——安健福，并获得通过。

特点

1.安健福有机土猪肉，整个生产过程中严格遵循有机食品的生产、加工、包装、贮藏、运输标准，获国家有机认证。

2.安健福有机土猪肉，经过检测，富含硒元素，具备稀缺性。我国仅湖北恩施和陕西安康两个地区，富含大量硒元素，已申请国家地理标志保护产品。

3.安健福有机土猪肉，口感纯正清香，是难得的美味上品。

价值

一、安健福有机土猪肉，与其说土猪肉，不如说是野味。

以安康市振鸿农林牧业专业合作社在石门养殖基地为例，基地建在海拔约500米的巴山支脉上，得益于退耕还林，山上约90%植被覆盖，落叶乔木、灌木与草类植物品种丰富，山林绵延起伏，不见边际，山泉遍布，流水有声，下雨则雾气缭绕，落雪则银装素裹。猪在这种环境中自由生长，在林间觅食，在山间饮水，吃粗粮和青草。用郑云峰的话说，喝的是山泉水，吃的是中草药，每一头猪都会唱山歌。用野味形容安健福有机土猪肉，更为贴切。

二、安健福有机土猪肉经过国际检测机构检测符合有机食品标准，已认证，且富含硒元素。

安健福有机土猪肉，经过质量检测认证为有机食品，且远远超过有机食品的检测标准，是真正的原生态美味肉食。安康为少有的含硒元素的地域，全世界有四十多个国家缺硒，中国也只有两个省市地域含硒元素，经检测安健福有机土猪肉富含对人体极为有益的这种元素。

三、科技含量不低。安健福有机土猪电子芯片识别，山林里跑不丢，他人无法冒充。

安康市振鸿农林牧业专业合作社与西北农林科技大学动科教授合作，采用电子芯片识别技术，使每一头猪都具有“身份”，猪在山林里自由奔跑，却可以定位，不会丢。

四、粗放型散养原生态思维，产品高端性与成本高额性。

粗略核算成本的话，青草、玉米、人力，三样加起来，原始散养，按12个月生长周期算，长150—180斤。一头猪一斤肉约60元成本。当然集约化养殖可能成本会降低很多，但肉质和口感会大大下降。

五、安健福有机土猪肉引领饮食文化，七八十年代满屋飘香的回忆。

七八十年代，农村养猪基本都是用青草，一头猪要喂上一年，也不怎么肥。但是肉香无可比拟。基本是揭开锅盖，满屋飘香。甚至炊烟袅绕时，村边远远都能闻到谁家在煮肉了。而九十年代后，一些商业模式的养殖，特别是无量商人采用的非正常催肥催瘦手段，人们再也吃不到那么好的猪肉了。安健福有机土猪肉采用纯粹的原始养殖，正是在探求这种美好记忆的回归。