肖利贞 男， 1938年11月出生，河南省舞阳县人。研究员，九三学社社员。1963年8月毕业于百泉农专农学专业。曾任河南省农科院粮食作物研究所红薯研究室主任，兼任中国作物学会甘薯专业会委员、省植物生理学会理事、省农作物品种审定委员会秋粮专业组成员。1994年评为省农业综合开发先进工作者，1995年命名为河南省优秀专家。30余年来，肖利贞一直从事甘薯栽培与育种研究工作。70年代以前主要参与甘薯品种资源、育种及品种示范工作。“六五”期间主持全省甘薯高产栽培、中低产区栽培技术、饲用甘薯栽培技术、甘薯需水特性研究；“七五”期间参与主持国家甘薯育种攻关亲本筛选与创新子专题研究；“八五”期间主持了国家甘薯育种攻关01专题新品种选育子专题研究。1980年以来，肖利贞共撰写论文22篇，出版《甘薯高产高效专家谈》、《红薯》、《红薯加工与保鲜》及《红薯生产技术问答》著作4部，并多次参加了国内外甘薯学术讨论会。一些论文产生了较大影响，如《高产早熟多抗甘薯新品种GS豫薯6号的选育及配套技术研究》、《中国甘薯三粉加工现状，存在问题及其对策》、《甘薯耗水量及耗水规律研究》收入《第一届中日甘薯、马铃薯学术讨论会论文集》（英文版）。1981年以来，他共获科技成果12项。其中，《高产早熟多抗甘薯新品种GS豫薯6号的选育》获河南省科技成果一等奖；《甘薯品种资源研究》获二等奖。另获三等奖10项（含省星火奖），其中第一主持的有5项：《河南省红薯中低产区增产技术研究》、《饲用红薯栽培技术及其开发研究》、《河南省黄淮平原粮薯吨粮千元值综合技术开发研究》。通过协作组的共同努力，他参与主持选育的“GS豫薯6号”，已在豫、皖、晋、鲁等地累计推广1000多万亩，增产鲜薯27亿多公斤，获经济效益8亿多元。在农村基地科技开发中“饲用红薯栽培技术开发研究”应用面积40．24万亩，获经济效益3970万元，“黄淮平原粮薯吨粮千元值综合技术开发”应用及带动面积38．6万亩，获经济效益1．4亿元。为农民脱贫致富作出了贡献，受到了同行专家的高度评价。