请输入您要查询的百科知识:

 

词条 小猪豆沙包
释义

原料:

面粉、甜根粉、豆沙馅、酵母、奶粉

做法:

1,酵母溶于温水静置5分钟,把酵母水倒入面粉中。

2,揉成表面光滑的面团。

3,甜根粉加入少许沸水搅匀备用。

4,将面团分成所需的量加入天然色素揉制。

5,揉至均匀上色。

6,放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大。

7,发酵好的面团揉匀滚圆,进行15分钟中间发酵。

8,分成所需的小份,包入豆沙馅料。

9,收口朝下捏紧,作小猪身体。

10,粉色面团擀薄片压成片,当作猪耳朵。

11,鼻子用圆形面片擀成椭圆,用筷子在上面扎两个眼当鼻孔;搓一小根面条绕个半八字按在后面作猪尾巴。

12,点缀黑芝麻做眼睛。

13,做好的小猪放入蒸锅中,再发酵约20-30分钟,开火蒸。

14,大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖3分钟再打开锅盖

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/27 2:32:40