简介

烹饪方法(食材 调料 烹饪步骤 建议)

简介

小麦仁烤蔬菜沙拉是一款美食，其色香味俱全。

烹饪方法

食材

小麦仁20克、黄和绿西葫芦各100克、蘑菇20克、芦笋30克、生菜30克。

调料

蒜碎3克、橄榄油5克、海盐3克、胡椒1克。

烹饪步骤

1：将小麦仁煮20分钟至熟备用，将蔬菜各取少量，切丁放入锅中加橄榄油、蒜碎炒香，用适量的盐和胡椒调味后，加入小麦仁中；

2：剩余的蔬菜在烤箱中烤熟；

3：把1和2按照自己喜欢的样子摆盘即可。

建议

煮小麦仁的时候注意火候，根据自己的喜好控制熟度。烤蔬菜的时候注意不要煎烤得过焦，影响口味。