原料:
做法:
甜老面150克、高筋面粉180克、低筋面粉30克、细砂糖40克、盐2克、鸡蛋1.5个(和面时用两个蛋白和一个蛋黄,另一个蛋黄用来刷表面哦)、牛奶30克、黄油55克、芝麻适量(28-30个的量)。
1、冷冻的老面团放室内回温,黄油回室温,然后将上述原料混合,揉成光滑的面团。
2、分割成20克一个揉成长条形,一头细一头粗些。
3、擀成细长条状,从上向下圈起,依次做好。
4、表面刷2遍蛋黄液,撒芝麻。
5、烤箱预热180度,中层20分钟左右(根据自己家的烤箱视情况而定吧)。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。