| 词条 | 小病不求人 |
| 释义 | 本书作者为中国台湾最负盛名、被誉为“近代难得一见的神医”张步桃医师，张步桃医师结合家族三代家传经验以及四十余年精诚行医之所得，推出了《小病不求人》这一中医养生经典之作。本书既有高屋建瓴的宏观论述，更多的则是具体病症的解说剖析，还汲取《黄帝内经》、《伤寒论》、《金匮要略》等千年古籍精华，为读者提供了6大健康养生观、14个常见病防治方剂、15种疾病早期征兆详解以及数十个日常食疗保健小秘方。让您轻松掌握千年古方的自我辨证与防治，做回自己的快活健康守护大师。 书摘多吃海带抗肿瘤海里的动物、植物、矿物都具有软坚作用，也有制酸作用。所以，多吃海带肯定可以抗肿瘤。除了海带外还有昆布，还有日本寿司外面的那张海苔，都是同类的东西，多吃就会把肿块化掉。以淋巴肿瘤为例，多吃牡蛎，就能够比较好的改善症状。我这里还有很多病例，有的像乒乓球，有的像鸡蛋，有的像葡萄柚，用这种方法化解都有效。另外…… 胃酸过少蜂蜜养 相比胃酸过多的人来说，胃酸过少的病例较少。胃酸较少的人不容易消化。对于胃酸过少的患者，西医没有药，最多的就是打免疫球蛋白，但是打免疫球蛋白会有后遗症，会疲劳、倦怠、掉头发、食欲不振，就像生了一场重病，很不舒服。治疗胃酸过少，最好的办法是用最纯最好的蜂蜜，蜂蜜会协助制造胃酸。判断蜂蜜…… 蛋白泡冰糖护咽喉像教师、播音员等需要经常使用嗓子的人，必须要注意休息，千万不能将嗓子使用过度。同时还要注意饮食，油炸、烤烧及燥热性食物尽量避免。我建议这类人最好每天早上洗脸刷牙后，用鸡蛋白冲泡冰糖服用，以此来保护声带和咽喉。 虽然喝胖大海加罗汉果对改善声音沙哑也有效果，但是女性如果饮用过多，可能会增加白带分泌量，倒不如口含甘草片，不但可以修补嘴中的溃烂，还能保护口腔黏膜。含黄连片或黄连粉也很好，只是有人嫌苦。我认为黄连药性苦寒，如果用量不当，反而会有大热，也就是“多服黄连，反从燥化”，所以自己治疗时，不要轻容易尝试，我主张还是口含甘草片，效果好，又没有副作用。 盛夏防中暑，请服三鼎足方 平常预防中暑，可以服用生脉饮。因为暑气伤人，汗出多了会损伤人体的阳气，尤其是心脏的阳气，所以一定要用强心的药。生脉饮中，人参强心、麦冬清心、五味子收敛耗散之气。这三味药经现代药理研究分析发现，都具有强心作用，所以主治“热伤元气，气短倦怠，口渴多汗，肺虚而咳”，只要排尿少、烦热口渴都适用。 生脉饮日常饮用非常好，多加一味甘草片，也就是三钱人参、三钱麦冬、三片甘草、五粒五味子，就能制成生脉保元汤，人参、黄芪、甘草就叫做保元汤，一年四季天天喝都可以，强心又保持体力。 人们一定要在外面活动，天气太热，出汗太多，已经中暑了怎么办？先把人安置在阴凉处，领带、腰带都要先松掉，扣子也要解开，减少身体压迫感，然后用白虎人参汤，白虎人参汤是解暑的，人参是强心的，因为出过汗，人一定会口干舌燥，有白虎汤解热，有人参生津解渴，再配合扎人中、刺激中冲穴或足三里穴，人就会苏醒过来。 另外，夏天出汗多，水分摄取少，因此人排尿的量与次数都会减少，颜色很深，我们就用六一散来处理。六一散是滑石六、甘草一，有人会再多加一味朱砂，就叫做益元散。生脉饮、白虎人参汤、六一散被我称为夏天的三鼎足方…… 枸杞菊花养眼睛说到枸杞、菊花，清代的陆定圃在其所著的《冷庐医话》一书中最推崇的就是用枸杞、菊花作为养护眼睛的用药。可以做成药丸，叫做枸菊丸；可以泡茶，加一两片甘草进去，味道就很甜很好吃，这两味药对养护眼睛最好了。 菊花的量不要买多，因为菊花如果放久，即使是放在罐子里，盖子盖紧了，还是会长小蛾，因为可能有蝴蝶在上面产卵，又没有经过特殊处理，采收之后把它压扁，放进冷冻库冷冻，在恒温下不会孵化，但是拆封之后在适温下卵很快就孵化了，所以会产生小蛾。一般菊花采收后要经过杀菌处理，放在蒸笼里蒸，蒸过之后虫卵就死掉，这样放再久都不会长蛾了。 现代社会的灯光，印刷品，还有资讯时代专利品——电脑荧幕，对人的眼睛伤害很大，甚至造成很多飞蚊症的患者，如果能及早养护眼睛，常喝菊花枸杞茶，一定会有很大帮助。 黑豆神奇功效高枸杞菊花之外，生吞黑豆也有功效。《冷庐医话》一书中，对眼睛养护最推崇的养生方是枸杞菊花，其次就是生吞黑豆。陆定圃提到有个考官，在四十多岁的时候，视力就很差，后来生吞黑豆，到了八十几岁，连蝇头小楷都能看得很清楚。由此可见，生吞黑豆对整个视力的改善确实很有作用。 我在1972年，曾经生吞过半年黑豆，但是欠缺恒心，就中断了。这就像写日记一样，有人刚开始兴致勃勃，写了一个星期之后，就改成周记，过一个月之后就变成月记，最后可能变成年记，更可能三年才记上一笔，能够一辈子写的人太难得了。后来，我从1991年7月2日开始到现在，每天生吞黑豆四十九颗，已经满十二年。 吞黑豆第一是能强肝，第二能解毒，第三明目…… 厥类清肠胃前段时间去一个地方做讲座，除健康讲座之外，还做了一场义诊。义诊结束后，主办单位安排晚餐，菜肴内容都是我非常喜爱的野味，其中炒蕨加蛋，滑嫩爽口，最令人回味无穷、倍感亲切。 人们平常吃腻了大鱼大肉，肠胃堆积了太多的脂肪，不妨吃些菜蔬野味，借机清除肠胃里的脂肪与油垢，蕨类植物就是一道颇受欢迎的山珍野味。 全世界的蕨类植物约一万种以上，主要产于热带多雨地区，我国约有二千种。可供药用的大约一百余种，如凤尾草、入地蜈蚣、骨碎补、卷柏、金毛狗脊等。我们知道，常吃肉类会转化为酸性反应，而如今国民生活水准提高，大家普遍摄取高营养物质，平日又四体不勤、缺乏运动，造成酸性物质沉淀而引发尿酸、痛风及便秘等一些所谓的“富贵病”。到目前为止，现代医学对这种富贵病，除了用类固醇及秋水仙素之外，仍然没有很好的治疗手段，而这些药物只能治标，它们的副作用人所皆知。可以说一旦患上这种病，一生都甩不脱了，病情严重的甚至能导致肢关节严重变形。 蕨类植物含有丰富的生物碱、灰分、碳水化合物及纤维质，可以中和人体酸碱，是特别适合推介给现代人的美食。蕨类的煮食方法是先捡去粗、老的部分，取其嫩芽（叶）。如果要去除里面的生物碱及灰分，可以先放到开水中烫一烫，但是时间不要太久。烫完以后就可以把事先准备好的食用油（最好是猪油，这样炒起来最香）倒入锅内加热，拍几颗大蒜爆香，再将材料倒入锅内用猛火炒熟就可以了。蕨类也可以和肉丝一起炒，或者是加上客家人腌制的福菜一起炒，更具风味。 蕨类植物繁殖能力强，不必施用农药，因此不用担心农药残留。一般传统市场或是超市皆可购得，价位公道，有兴趣的读者不妨试一试。 菜豆干味美消食菜豆又名豇豆，是最常见的豆类家常菜，含有丰富植物性脂肪、蛋白质等营养。由于容易栽种，所以通常菜豆产量会比较大。那些一时吃不了的菜豆可以先洗净，在开水中烫熟后就可以捞起来放在阳光下曝晒，等到完全干燥了就可以存放于容器中。只要不受潮，可保存很长时间。想吃时就拿出来，稍微洗一下，然烫熟、加点佐料凉拌，或者是炒肉丁，或者和猪大骨一起用文火炖上个二三个小时就可以上桌。也可以先将菜豆干用水泡软，同排骨或五花肉一起炖，无论何种方式，炖出来的汤都十分鲜美，还有消食、促进食欲的功效。有些地方储存方法略有不同。他们会把菜豆像腌酸菜一样腌制，等到变酸后才切丁炒牛肉丝，是一道非常好的下酒菜。我想如果有美食大师慧心巧手，能够变化出更多的花样，必能将这道小吃扬名于天下。 莲藕补气除百疾莲藕是睡莲科多年生宿根性水生植物，根与茎生于水底泥土中，有明显的节数段，中空有孔，可食用部分称为“藕”；地下茎节节相连，故称“莲藕”。 从药用立场分析，除了莲藕外，自下而上，荷梗、荷叶、荷花、莲蕊、莲子、莲心、莲蓬无一不可入药：荷叶能治脑积水；莲子含有高营养成分，能补中益气，除百疾、治腰痛、泄精，是民间常用食补材料，四神汤中也一定会用；莲蕊须，清心通肾、固精气、乌须发、悦颜色；莲蓬治血胀腹痛及产后胎衣不下、妇科经血不止、小便血淋等，效果奇佳，其妙用难以尽述。 至于莲藕，捣汁服用有活血化瘀、解热、凉血、滋润肠胃的功能。我在这里教大家一个秘方：先将莲藕洗刷干净，放在开水中烫几分钟杀除病菌，然后取出莲藕把它切成薄片，最后把藕片放入果汁机中加冷开水打汁、过滤去渣，最后加上少量冰糖，或者用杏仁霜调服都可以。藕中含有淀粉，榨汁后略呈浓稠状，风味、口感都相当不错。有一老妇人中风后两个耳朵都听不见了，我就建议她每天喝莲藕汁一杯约500CC，结果两个多月后听力竟完全恢复。因为藕汁能柔软动脉血管壁，且能将沉淀于血管的物质或堵塞部分清除，这样受压迫的听觉神经功能自然就恢复了。莲藕凉拌的处理程序和前面也是一样的，但切片后需加白醋少许，再加姜丝、冰糖，藕粉遇醋凝聚，这样咬起来就非常清脆，味道酸中带甜，是下酒非常好的菜肴。莲藕排骨汤老少皆宜，糯米蒸藕也是极受欢迎的甜点。 除此之外，熟的莲藕粉还可以治疗手脚冻伤金疮和骨折，同时有文献报告莲藕还具有降低血糖含量的功效，可见平时多加食用有益无害。 苦瓜清肝明目几乎每个人都怕吃苦，难怪《孟子?告子篇》特别强调：“天将降大任于斯人也，必先‘苦’其心志。”就是看准了人类与生俱来怕吃苦的劣根性。但偶尔吃“苦”实在有益无害，“苦瓜”就是其中的代表。 苦瓜在植物分类属葫芦科，产自中国，广东人称为“凉瓜”，又名“癫瓜”、“锦荔枝”；它的茎、叶、果实都可做药，因此被称为“菜中君子”。记得小时候的苦瓜都是小小的、青绿色，最近几年经过农业学家的改进，苦瓜个头已经变得很大了，市面上也非常受欢迎。 《随息居饮食谱》这本书上说：苦瓜还没有成熟的时候是青色的，性寒凉，所以能够清心明目；成熟以后就变成了红色，性甘平，能够养血滋肝，补脾肾。不过民间很少等到苦瓜成熟，多半看长得够大就摘下来了。苦瓜除了果实可供食用外，它的茎叶捣烂外敷可以治烫伤、湿疹、毒虫咬伤及皮肤炎等，因为苦寒有消炎作用。另外苦瓜种子还有益气壮阳的功效。 苦瓜干和着凉茶一起吃，能够清热降火，如果和甘草一起煮也能达到同样的效果。我想每个人都会有过长痱子的经历，那种烦躁难当的感觉恐怕很少有人能够忘记。市面上那些爽身粉、痱子粉只能暂时止痒，却达不到根治的效果。我这里有一个方子：将生的苦瓜切成片在长痱子的地方涂抹，或者是将苦瓜捣成汁涂抹到患处，效果也是一样的，非常见效。 很多人喜欢吃油炸烧烤类的食物，但是这类食物吃多了有一个后果，那就是容易上火，引起便秘、口腔溃疡等问题，其实解决这种问题也满简单，只要拿一根苦瓜和50克的木贼一起煮了服用，立即就见效。 苦瓜还是餐桌上常见的菜肴，同辣椒、豆豉、葱段炒食或红烧，为下酒好菜；凉拌苦瓜时则先把苦瓜洗净、切成薄片，放在冰箱中冷冻，吃的适合沾点甜酱，清脆爽口，在夏天有清凉消暑的功效；苦瓜炒肉更是素中带荤、丝毫不油腻的美食。 《小病不求人》（中国台湾最负盛名中医师张步桃亲传养生护命宝典，热销台湾十四载，持续再版热卖中的中医养生经典，大陆定价28元） 基本信息作者：张步桃 著 出版社：中央广播电视大学出版社 中国城市出版社 字数： 138千字 出版时间：2009-9 定价：28.00元 版 次：1 页数： 244 印刷时间： 2009/9 开本： 16开 印 次： 1 纸张：15.25 I S B N ： 978-7--304－04250－9 包 装： 简装 内容简介本书作者为中国台湾最负盛名、被誉为“近代难得一见的神医”张步桃医师，张步桃医师结合家族三代家传经验以及四十余年精诚行医之所得，推出了《小病不求人》这一中医养生经典之作。 本书既有高屋建瓴的宏观论述，更多的则是具体病症的解说剖析，还汲取《黄帝内经》、《伤寒论》、《金匮要略》等千年古籍精华，为读者提供了6大健康养生观、14个常见病防治方剂、15种疾病早期征兆详解以及数十个日常食疗保健小秘方。 让您轻松掌握千年古方的自我辨证与防治，做回自己的快活健康守护大师。 张步桃蔬果养生保健食疗歌诀生梨润肺化痰好，苹果止泻营养高。 黄瓜减肥有成效，抑制癌症弥猴桃。 番茄补血助容颜，莲藕化淤解酒妙。 紫茄祛风通大便，韭菜补肾暖膝腰。 萝卜化痰消胀气，芹菜能治血压高。 苋菜平衡酸碱值，补血又使痛风消。 冬瓜消肿又利尿，黑豆绿豆解毒好。 ………… 作者介绍1941年生于台湾省莲花县，家族三代行医，自幼就随父习医。从医数十年来，治愈的患者不计其数。SARS期间，他首先提出针对性中医疗法轰动一时，而其首倡的“生吞黑豆补肾法”更是风靡台湾，被誉为“中医界的‘大师’级的医师”、“近代难得一见的神医”。 张步桃曾任“卫生署”中医药委员会执行秘书、林口长庚医院中医部兼任主治医师、“考选部”中医师特考典试委员、过敏及气喘研究学会常务理事、传统医学会秘书长；现任“中国医药研究发展基金会”常务董事、中医师特考笔试及格人员训练班讲师、中医师全国联合会顾问、张仲景文教基金会董事长等职。近年来他热衷于中医文化的推广，足迹遍及全球华人地区。 在台湾省，张步桃医师先后出版了《小病不求人》、《张步桃养生观》、《张步桃开药方》、《张步桃解读伤寒论》等养生书籍十余种、光碟数十种，深受读者喜爱。 目录自序：了解身体警兆就不会恐惧 第一章 医病先医心 时刻保持乐天达观的心态 病来如山倒，病去如抽丝 信心是最好的良药 不要对药物一知半解穷担心 药别随便吃 “医身”容易“医心”难 第二章 其实你也可以了解自己的身体 脏腑辨症最准确 经络就是人体的“马路” “八纲”是判断病况的基本标准 肝是人体的“国防部” 胆是其他脏腑的总枢纽 “心”还包括大脑和神经 ………… 发烧也并非那么简单 心不清才会失眠 多睡消除青春痘 要人命的头痛 眼睛常见病的治疗 第五章 妙用生活保健康 糖尿病人怎么吃 薏仁价廉功效高 糯米虽好别过量 常吃蘑菇益处多 蔬果保健功效强 后记：中医的科学性 |
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