【材　料】: 糯米甜椒200公克 萝卜乾30公克辣椒2公克 吻仔鱼80公克 豆豉20公克

【调 味 料】: 沙拉油10㏄ 淡色酱油8㏄ 香油8㏄ 水50cc

如何做消脂糯米椒的制作方法：

1.把糯米甜椒、萝卜干、辣椒分别洗净后斜切成宽片状。

2.热锅，放入沙拉油，再放入作法1的材料与吻仔鱼、豆豉、所有调味料，大火快炒约2分钟至炒香、炒匀即可起锅。