乡土植物是产地在当地或起源于当地的植物。这类植物在当地经历漫长的演化过程，最能够适应当地的生境条件，其生理、遗传、形态特征与当地的自然条件相适应，具有较强的适应能力。如我国华北地区的国槐(Sophora japonica)、白榆(Ulmus pumila)、山杏(Prunus armeniaca var. ansu)、荆条(Vites chinensis)，均为当地的乡土植物。