请输入您要查询的百科知识:

 

词条 香芹爆鳝丝
释义

原料:鳝鱼丝、西芹、香菜、百合、洋葱丝

做法:

1、鳝鱼宰杀,洗净切丝。鳝鱼丝加盐、料酒入味去腥。

2、西芹去筋切丝;香菜切段。

3、锅中放花生油,油热后放鳝鱼丝,煸炒至半熟时放西芹丝、洋葱丝、百合,炒匀,倒出。

4、锅热放油,油热后放上述原料,淋上料酒,放入白糖、胡椒面、盐调味,勾芡,再放香菜段炒匀即可

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/23 12:42:55