词条 | 香蕉核桃马芬 |
释义 | 烘焙原料:熟香蕉两根,全蛋两个,细砂糖80克,沙拉油170克,牛奶60克,柠檬皮屑1小匙,柠檬汁2小匙低筋面粉200克,泡打粉1小匙,小苏打粉1/2小匙,碎核桃60克 制作过程:1,熟香蕉切碎备用。 2,全蛋加金砂糖用打蛋器打匀,再加入沙拉油搅拌均匀。 3,加入牛奶,继续搅成均匀的液体状。 4,加入柠檬皮屑,并加入柠檬汁,接着加入切碎的熟香蕉,用像皮刮刀搅拌均匀。 5,低筋面粉、泡打粉及小苏打粉一起过筛,再加入做法4中,改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。 6,用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满,并在面糊表面放上适量的碎核桃。 7,烤箱预热后,以上火190°C,下火180°C烘焙约25-30分钟左右。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。