原料：鲈鱼

辅料：陈大妈香脆椒

调料：酱油

制作：

（1）将鲈鱼开背用味达美味极鲜酱油略腌入味；

（2）锅内烧油，炸香鲈鱼；

（3）另起锅，用陈大妈香脆椒拌炒鲈鱼出锅。