早上做了豆浆，剩下N多豆渣，想想倒了怪可惜的。

主料：

豆渣（就是做豆浆剩下的渣），面粉，香葱，虾皮

调料：盐，鸡粉

做法：

1、约100G左右的豆渣加上150G左右的面粉，加清水和成面糊

2、放一半勺盐、半勺鸡精，香葱碎，虾皮和匀

3、平底煎锅倒入少量油（不喜欢太油的可以不加油，但锅一定要是不粘锅），将面糊倒入锅内，尽量用勺将面糊调整成圆形，小火慢煎，呆两面呈黄色时，即可出锅了！