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词条 香肠批萨
释义

原料:

面粉125克、水75克、酵母2克、白糖8克、盐1克、色拉油10克。

酱料:

洋葱半个、蒜瓣3个、西红柿小半个、番茄沙司4大勺、黑胡椒粉1小勺、披萨草1小勺、马苏里拉奶酪120克。

馅料:

香肠10片、豌豆少许。

做法:

1、面粉125克,水75克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克用发面团程序20分钟发酵2倍大,然后擀平,放入批萨盘(我用的微波炉转盘);

2、上面扎小孔(这时可以放入冰箱冷藏);

3、准备洋葱半个,蒜瓣3个,西红柿小半个全部切碎;

4、披萨草是这个样子的;

5、锅里油热,下洋葱末;

6、然后下蒜末炒香;

7、再加入番茄沙司4大勺,黑胡椒粉1小勺,披萨草1小勺,水少许,大火收汁冷却;

8、准备香肠10片,豌豆少许,马苏里拉奶酪120克全部切成小条,不是丝也没有关系的;

9、饼上先放酱料,再放30克马苏里拉奶酪;

10、再放香肠10片,豌豆少许;

11、190度20分钟第二层;

12、取出再放入另外的90克马苏里拉奶酪,放回烤箱继续5分钟就行了。

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更新时间:2025/3/2 3:34:32