腺嘌呤脱氨酶 adenine deaminase

腺嘌呤脱氨酶 adenine deaminase 亦称腺嘌呤酶（adenase）。为催化腺嘌呤水解脱氨基生成次黄嘌呤和氨的酶。EC 3．5．4．2．在动物组织中的分布很不规则，在牛肌肉、乳、血液及蝲蛄的肝脏、胰脏等均有发现，在人体中未发现，一般仅表现极弱的活性。在细菌及酵母中也含一种腺嘌呤酶。